Với sự đa dạng về dáng vẻ phong cảnh, cùng lối sống nhộn nhịp, miền Nam còn biết đến với sự đa dạng và phong phú các món ăn đặc sản mang đạm chất Nam Bộ. Miền Nam nơi có những khu du lịch nổi tiếng, mang đến cho mọi người những món ăn đặc trưng riêng của miền Nam mà bạn nên thử qua khi đến đây. Để giúp bạn tận hưởng hương vị ẩm thực miền Nam, hôm nay, idulich.vn sẽ giới thiệu các bạn những món ăn đặc sản ẩm thực miền Nam qua bài viết “Những Món Ăn Đặc Sản Ẩm Thực Miền Nam Mà Bạn Nên Thử Qua”.
Bánh xèo miền Nam
Thức bánh vừa ăn vặt vừa làm bữa chủ đạo cũng thỏa dạ dày. Vỏ ngoài vàng tươi bắt mắt, dai giòn tuyệt hảo bao bọc lớp nhân tôm thịt ú ụ khiến bao người say mê.
Khi cuốn bánh xèo luôn nhớ rau cải, và các loại rau sống ăn kèm nhé! Món ăn quả thực thanh mát, rất hợp với thời tiết nóng nực hoặc nóng trong người.
Xem thêm: Những Món Ngon Đặc Sản Miền Trung Mà Bạn Không Nên Bỏ Qua
Cơm tấm
Bạn có khả năng thưởng thức được món cơm tấm mang hương vị miền Nam một cách giản đơn khi tới nơi đây. Cũng bởi đây là một đặc sản món ngon miền Nam có thể đa phần nơi nào cũng có bán. Tuy chỉ là một đĩa cơm tấm ở phần trên là sườn, chả cùng phá lấu cộng với đồ chua, mỡ hành đã tạo có thể một món ăn ngon ngất ngây mà du khách nào cũng phải yêu thích mê.
Xem thêm: Hướng dẫn đi du lịch Cù Lao Chàm cho những ai lần đầu ghé thăm
Lẩu cá kèo
Cơm cháy kho quẹt
Điểm quyến rũ của món ăn là ở chất cơm, hạt cơm giòn, thơm. Khi cắn vị giòn mà lại ngọt của cơm thúc đẩy vị giác thực khách. Kho quẹt chuẩn miền Tây sền sệt, đặc quánh, mang vị mặn mặn ngọt ngọt, pha chút cay cay nơi đầu lưỡi được chế biến từ nhiều thành phần như thịt heo, tôm nõn và các gia vị. bí quyết ăn chuẩn của món ăn này là bẻ một miếng cháy nhỏ, quẹt qua thứ mắm nâu sánh như đúng tên gọi của nó. cực kì giản đơn nhưng hương vị cơm cháy kho quẹt lại khiến thực khách nhớ mãi thôi!
Xem thêm: giới thiệu các địa điểm du lịch ở Việt Nam, đã ghé sẽ không muốn rời
Gà nướng Sài Thành
Bánh canh
Du lịch miền Nam bạn có thể thưởng thức món bánh canh miền Tây với nhiều hương vị khác nhau: bánh canh bò viên, bánh giò heo,..Điểm đặc biệt của món ăn này là nước dùng hơi sền sệt được nấu cùng với sợi bánh làm tự bột gạo dai nogn nên tạo hương vị vô cùng quan trọng. Thực khách tới miền Tây có thể lựa chọn món ăn này để thấu biết được hết hương vị của người dân vùng sông nước.
Xem thêm: Cập nhật địa điểm du lịch Nam Du tự túc giá siêu rẻ
Hủ tiếu
Nhắc tới đặc sản món ngon miền Nam được nhiều người mê yêu thích chính là món hủ tiếu. Với nước lèo trong veo cộng với mực nướng, tôm khô, hành phi thơm,…tạo nên một mùi hương thơm ngon ngây ngất. Sợi hủ tiếu được sử dụng có độ dai vừa phải tạo nên một hương vị rất riêng khiến ai thưởng thức cũng phải ham thích.
Xem thêm: Những Món Ngon Xứ Huế Nên Thử Qua Khi Đã Đến Đây
Bánh tráng Trảng Bàng
Đây chính là món bánh tráng Trảng Bàng trứ danh vùng Tây Ninh sương gió. Bò tơ Củ Chi cùng rau quả tươi, cuộn chặt với bánh tráng Trảng Bàng, nhúng mắm nêm sệt sệt thơm nức được pha từ nước ép dứa tươi và gia vị nhà nghề, thì quả là tuyệt chiêu!
Với cuốn Trảng Bàng, có những nhân mà thực khách dễ chịu chọn lựa thích hợp với khẩu vị từng người như: ba chỉ heo quay, chân giò/ba chỉ luộc, bò tơ Củ Chi, Cá lóc nướng.
Giữa trưa nóng mùa hè, một người chỉ phải vài 3 cuốn như vậy cũng đủ lưng bụng cho ca làm việc chiều đến.
Hồng Quyên – Tổng Hợp
Tham Khảo (thethaovanhoa, vntrip, hanoisuntravel)