Mục Lục

Đặc sản thích hợp mua làm quà ở Đà Nẵng

Đặc sản thích hợp mua làm quà ở Đà Nẵng

Đà Nẵng với cái tên thành phố đáng sống nhất Việt Nam, hiện đang là địa điểm thu hút khách du lịch bậc nhất. Năng động, hiện đại và náo nhiệt với rất nhiều danh thắng nổi tiếng, những khu vui chơi giải trí “chất nhất quả đất”, vô vàn món ăn ngon để thưởng thức… Bên cạnh đó Đà Nẵng còn có rất nhiều đặc sản thích hợp làm quà tặng. Cùng theo dõi bài viết để biết các đặc sản của Đà Nẵng nhé.

1. Mực cơm rim me Đà Nẵng

Mực cơm rim me Đà Nẵng

Mực cơm rim me Đà Nẵng

Đây là đặc sản biển ngon, hấp dẫn và đang được săn lùng nhiều nhất trong những món đặc sản được mua về làm quà tặng của khách du lịch. Sản phẩm có vị mặn đậm đà, giòn dai và được chế biến bằng cách tẩm đường, me tươi, ớt và nước mắm cho ngấm đều và sau đó đặt hỗn hợp lên bếp lửa riu riu, đảo đi đảo lại nhiều lần sao cho sản phẩm không bị cháy. Với vị chua, mặn, ngọt thì mực rim me Đà Nẵng xứng đáng là đặc sản số 1 trong số những đặc sản ở đây.

  • Giá bán của sản phẩm là 145.000đ/500gram/hộp.

2. Mực một nắng Đà Nẵng

Mực một nắng Đà Nẵng

Mực một nắng Đà Nẵng

Vì là vùng ven biển nên Đà Nẵng cùng là một nơi nổi tiếng với đặc sản mực một nắng. Sản phẩm sau khi đánh bắt và chế biến sạch, sẽ được phơi khô chỉ trong 1 nắng để giữ được độ tươi, mềm, ngọt và hương thơm đặc trưng của mực biển.

Để có được một mẻ mực thơm ngon và mềm ngọt như vậy thì người ta sẽ phải rửa mực bằng nước biển sau đó mang ra phơi dưới trời nắng to, nơi có nhiều ánh sáng nhất để mực được khô ráo mà vẫn có thể giữ được mùi vị. Lưu ý, chỉ phơi mực đủ “một nắng”, tránh phơi nhiều lần.

  • Giá bán của sản phẩm này khá là cao, thường là 490.000đ/1kg/gói.

3. Cá bò khô rim cay Đà Nẵng

Cá bò khô rim cay Đà Nẵng

Cá bò khô rim cay Đà Nẵng

Cá bò khô rim cay thường được biết đến là một trong những đặc sản mới lạ, độc đáo tại thành phố biển thơ mộng này. Do đó, sản phẩm cũng rất được ưa chuộng và phổ biến nơi đây, nhất là ở những quán ăn đường phố.

Về màu sắc thì cá bò khô rim cay Đà Nẵng có màu đỏ chót nhờ việc rim với ớt cay thêm vào đó là độ ngọt lịm nhờ trộn chung với đường. Cách làm món này cực kỳ đơn giản, chỉ cần cắt cá bò khô thành từng khúc nhỏ, vừa ăn và đem rim chung với đường và ớt tươi. Sau đó, rim lửa ở mức nhiệt nhỏ để rui riu đến khi tạo thành hỗn hợp đặc sệt là hoàn thành. Cuối cùng thì rắc thêm một ít mè để tạo độ thẩm mỹ và độ bùi của sản phẩm.

  • Sản phẩm thường có giá là 145.000đ/500gram/hộp.

Xem thêm: Cẩm nang du lịch Đà Nẵng đơn giản và hiệu quả cho bạn

4. Nai khô đặc sản Đà Nẵng

Nai khô đặc sản Đà Nẵng

Nai khô đặc sản Đà Nẵng

Thêm một món đặc sản nữa mà bạn không nên bỏ qua đó là nai khô Đà Nẵng, sản phẩm được cung cấp từ các trang trại chăn nuôi nai ở các vùng lân cận. Đây là món ăn khá là mới mẻ và khác lạ nên cũng tạo được điểm khác biệt lớn so với những món đặc sản thông thường khác.

Bạn có thể mua nai khô về làm quà tặng vì sản phẩm được chế biến theo quy trình sạch, đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm. Hơn nữa, sản phẩm tuy rất ngon mà không có độ ngậy như nai nướng.

  • Giá của sản phẩm thường là 183.000đ/250gram/hộp.
  • Xem thêm: Đặc sản khô Đà Nẵng

5. Rong biển Mỹ Khê, Đà Nẵng

Rong biển Mỹ Khê, Đà Nẵng

Rong biển Mỹ Khê, Đà Nẵng

Có nguồn gốc từ vùng biển Mỹ Khê, Sơn Trà tỉnh Đà Nẵng, rong biển Mỹ Khê nổi tiếng là đặc sản được rất nhiều người tin yêu và lựa chọn làm quà tặng hoặc mua về sử dụng trong gia đình.

Sản phẩm có khả năng thanh nhiệt cơ thể rất thích hợp để nấu canh, xào hay làm gỏi cuốn, nhất là trong những ngày hè nóng nực như thế này. Cũng giống như rong biển Hàn Quốc, rong biển Mỹ Khê cũng có thể được sử dụng làm các món ăn tươi mát và tiện lợi như kimbap, canh rong biển, … rất bổ dưỡng cho cơ thể và hữu ích trong việc làm đẹp.

  • Giá sản phẩm là 77.000đ/100 gram/gói.

6. Bánh khô mè bà Liễu

Bánh khô mè bà Liễu

Bánh khô mè bà Liễu

Bánh khô mè bà Liễu là món ăn nổi tiếng Đà Nẵng và rất được săn đón của khách du lịch. Có thể nói, đây là một trong những món đặc sản gia truyền của thành phố biển Đà Nẵng. Đây cũng là một món ăn khó quên bởi độ ngon, giòn, xốp kết hợp với sự thanh ngọt khó cưỡng của người dân Quảng Đà.

  • Giá bán của sản phẩm này thường là 32.000đ/250 gram/hộp.

7. Tré bà Đệ

Tré bà Đệ

Tré bà Đệ

Một cái tên nghe tưởng lạ mà lạ không tưởng đó là tré bà Đệ. Đây cũng được xem như một trong những món đặc sản gia truyền nức tiếng ở Đà Nẵng. Sản phẩm được làm từ thịt heo nạc và ba chỉ xát mỏng và ướp cùng với các loại gia vị cần thiết, sau đó gói bằng lá chuối và ủ chúng trong vòng từ 2 ~ 3 ngày là có thể ăn được rồi.

  • Giá sản phẩm thường là 135.000đ/hộp 10 chiếc.

8. Bánh đường nướng Thái Bình

Bánh đường nướng Thái Bình

Bánh đường nướng Thái Bình

Mặc dù là đặc sản chính thống của Thái Bình nhưng bánh đường nướng cũng được du nhập về đây và trở thành đặc sản của vùng quê Quảng Nam. Đây là sản phẩm được rất nhiều khách du lịch Đà Nẵng ưa chuộng.

Sản phẩm được làm từ dừa, bột nếp, đường; sau khi đã được chế biến xong thì được đưa lên nướng. Bánh đường nướng có vị đậm đà, cảm giác giòn tan trong miệng cùng mùi thơm ngon, thanh mát của dừa mà ít nơi nào có thể tìm kiếm được.

  • Giá bán của một gói bánh là 23.000đ/180gram/gói.

Xem thêm: Top 7 quán ăn Đà Nẵng ngon không chổ chê

9. Cá thiều khô Đà Nẵng

 Cá thiều khô Đà Nẵng

Cá thiều khô Đà Nẵng

Cá thiều khô Đà Nẵng được làm bằng phương pháp thủ công và đòi hỏi sự cầu kỳ của người chế biến. Quy trình làm ra cá thiều khô bằng cách trộn sản phẩm với các chất phụ gia sau đó ướp trong vòng nửa giờ cho sản phẩm thấm đều. Sau đó, vớt cá ra, phơi cho ráo nước, tốt nhất là nên phơi 2 nắng để đảm bảo sản phẩm không bị hư hại trong quá trình bảo quản. Cuối cùng, đóng túi sản phẩm trong môi trường chân không, bảo quản trong tủ lạnh hoặc những nơi thoáng mát.

Sản phẩm cũng được bảo quản ở trong hộp và giá thường là 119.000đ/250gram/hộp.

10. Khô cá đuối Đà Nẵng

Khô cá đuối Đà Nẵng

Khô cá đuối Đà Nẵng

Khô cá đuối Đà Nẵng là một trong những món ăn không thể nào bỏ qua và từ chối được nếu như đã đến đây. Còn gì tuyệt vời bằng việc được ăn một món đặc sản vừa ngon, bổ, rẻ mà còn vừa được ngồi cụng ly với bạn bè bên bờ biển nữa chứ!
Ngoài món cá đuối nướng thì cá đuối phơi khô cũng là một món quà tuyệt vời.
  • Giá của sản phẩm thường là 160.000đ/500gram.

11. Nước mắm Nam Ô

Nước mắm Nam Ô là một sản phẩm nổi tiếng của làng Nam Ô, Đà Nẵng (Ảnh – Khương Nguyễn Phan)

Từ lâu nước mắm Nam Ô đã có tiếng tăm trên thị trường trong nước và nước ngoài. Điều đặc biệt tạo nên thương hiệu mắm Nam Ô, có lẽ chính là nằm ở công thức chế biến. Mắm Nam Ô được chế biến từ cá cơm than, đánh bắt vào tháng ba âm lịch (vì có độ đạm rất cao), lựa con vừa phải, và không rửa bằng nước ngọt sẽ làm cá mất ngon, để lâu sẽ bị thối.

12. Hải sản khô

Hải sản khô ở chợ Cồn (Ảnh – tini091196)

Với nguồn hải sản tươi sống dồi dào, Đà Nẵng cũng là thiên đường của những món hải sản khô nổi tiếng. Du khách đến với Đà Nẵng sẽ tìm thấy các loại hải sản khô tại các khu chợ ẩm thực, các siêu thị đặc sản và các khu bán hải sản khô trong các chợ nổi tiếng như chợ Cồn, chợ Hàn…

13. Chả bò

Chả bò Đà Nẵng (Ảnh – ntvvirus)

Theo nhiều ý kiến, món chả bò của Đà Nẵng nhiều khả năng xuất hiện từ thời Pháp. Bởi người Pháp có thói quen uống sữa, ăn xúc xích, ăn bò bít-tết… Họ buộc phải tìm ra giải pháp để nuôi bò đáp ứng nhu cầu và nhanh chóng nhận ra một số vùng tương đối ấm áp và nắng nhiều ở miền Trung nuôi bò cho chất lượng thịt ngon, chả bò có nguồn nguyên liệu dồi dào từ đó.

Để chả bò ngon, phả ichọn thịt bò đùi (loại 1) lọc bỏ hết gân, xay nhuyễn, được ướp với hành, tỏi, tiêu, nước mắm nguyên chất, chất lượng và không được trộn bất kỳ loại thịt, cũng như phụ gia khác. Khi đó, chả bò mới có mùi thơm đặc trưng của thịt bò tươi, của tiêu, hành, tỏi, có vị ngọt dịu, giòn dai, không béo ngậy. “Đặc biệt, để có những đòn chả ngon, từ khâu lọc thịt, xay thịt, trộn gia vị, gói chả đến khi chả luộc xong không nên quá 2 giờ đồng hồ.

Xem thêm: Top 8 địa điểm ăn sáng Đà Nẵng ngon mê ly

Trên đây là tổng hợp đặc sản của Đà Nẵng. Hy vọng với những gì mà chúng tôi vừa chia sẻ có thể giúp các bạn phần nào trong việc chọn lựa những món quà ý nghĩa dành cho người thân, gia đình và bạn bè.

Lan Anh- tổng hợp

Nguồn:( justfly/cungphuot)

 

 

Scroll to Top