Những món ăn đặc sản Quảng Ngãi luôn có sức mạnh vô hình làm cho mọi thực khách không thể dừng tay đến khi no căng bụng mới thôi! Nghe quá đã phải không nào! Còn đợi gì mà không nếm uống ngay các món ăn cực hấp dẫn sau tại Quảng Ngãi ngay nào!
Tỏi Lý Sơn – Quảng Ngãi
- Dori – Vua Tỏi Lý Sơn: Cảng cá Lý Sơn, Thôn Tây, An Vĩnh, huyện Lý Sơn, tỉnh Quảng Ngãi
- Tỏi Lý Sơn: 41 Bắc Sơn, huyện Nghĩa Chánh Nam, tỉnh Quảng Ngãi
Đảo Lý Sơn bên cạnh là một điểm du lịch say đắm lòng du khách, còn sở hữu loại tỏi với vị ngọt thanh nhẹ, không quá nồng và cay như tỏi thông thường.
Điều đặc biệt nữa của loại tỏi này là chúng không khiến miệng bị hôi sau khi ăn. Vì vậy, ở các thành phố lớn hiện nay, các gia đình đều rất ưa chuộng và tìm mua loại tỏi này.
Món Don Quảng Ngãi
- Don Sông Trà – Số 119 Chu Văn An, phường Nghĩa Lộ, thành phố Quảng Ngãi
- Don Nghĩa Phú – Số 147 Nguyễn Công Phương, phường Nghĩa Lộ, thành phố Quảng Ngãi
Don là một trong những đặc sản Quảng Ngãi ngon nhất để thưởng thức! Con Don là một loài nhuyễn thể, màu vàng nhạt, lớn bằng ngón út, vỏ lại mỏng. Nhon thường sống ở sông Trà và sông Vệ nên từ lâu đã trở thành một món ăn đặc sản phổ biến tại xứ Quảng.
Mạch nha Mộ Đức
- Mạch nha nếp Thanh Ngọc: 1083 QL1A, xã Đức Lân, huyện Mộ Đức, tỉnh Quảng Ngãi
- Chợ Đồng Cát: Thị trấn Mộ Đức , huyện Mộ Đức, tỉnh Quảng Ngãi
Mạch nha cùng với đường phèn, đường phổi là “bộ tam” đặc sản mà bạn nên cố gắng mua về khi đến Quảng Ngãi. Loại mạch nha này có vị ngọt thanh, trong đông y thường dùng để an thai, nhuận tràng, nhuận phế.
Loại kẹo này có thể được bảo quản trong thời gian từ 7 – 8 tháng nên rất phù hợp để làm quà cho người thân, bạn bè đó.
Hương quế Trà Bồng
- Hương Quế Trà Bồng: 52 Lê Khiết, huyện Nguyễn Nghiêm, tỉnh Quảng Ngãi
- Chợ Trà Bồng: ĐT622, Trà Xuân huyện Trà Bồng, tỉnh Quảng Ngãi
Đối với những ai con xứ Quảng, mùi thơm từ quế Trà Bồng luôn quen thuộc và thật thân thiện. Quế thường được dùng cho nhiều hoạt động khác nhau trong đời sống người dân Quảng Ngãi.
Nhất là đối với dân tộc Kor, chúng có thể được dùng để làm đồ trang trí, làm gia vị cho món ăn hay tinh dầu giúp con người ta thư giãn tinh thần.
Cá Bống Sông Trà
- Cá Bống Sông Trà Gốc Gòn – 18-20 Bà Triệu, phường Lê Hồng Phong, thành phố Quảng Ngãi
- Cá Bống Sông Trà Đặc Sản Quảng Ngãi (Trâm Oanh) – Chợ hàn rựu, thị trấn Sơn Tịnh, Quảng Ngãi
không chỉ là đặc sản Quảng Ngãi, cá Bống sông Trà còn là món quà được nhiên thiên ban tặng cho nơi đây. Cá Bống sống nhiều tại sông Trà Khúc, cá khá nhỏ tuy nhiên thịt siêu ngon.
Sau khi bắt lên cá Bống thường sẽ được take away rim với mắm đường, thêm chút ớt và tiêu nữa là tuyệt đỉnh. Món cá Bống này sẽ thường ăn chung với cơm trắng là ngon nhất nhé!
Bánh nổ – Đặc sản Quảng Ngãi siêu ngon
- Chi nhánh bánh Thùy Trang – Số 68 Phan Chu Trinh, huyện Nguyễn Nghiêm, tỉnh Quảng Ngãi
- Bánh Việt – Số 257 Hùng Vương, huyện Trần Phú, tỉnh Quảng Ngãi
Đặc sản Quảng Ngãi còn nổi danh với rất nhiều loại bánh phong phú, trong đó phải kể đến bánh nổ. Tuy nhiên mà cứ yên tâm vì loại bánh này không “nổ” đâu mà lo.
Bánh có dạng hình hộp chữ nhật, màu trắng ngà, ăn vào có vị ngọt thanh vừa phải, mùi rất thơm. Ăn bánh nổ Quảng Ngãi mà có thêm trà nóng nữa thì đảm bảo ngon tuyệt vời.
Bánh tráng Quảng Ngãi
Bánh tráng là món ăn tuy giản dị, tuy nhiên lại đóng vai trò rất quan trọng và thiêng liêng trong đời sống tinh thần người dân xứ Quảng.
Có lẽ bởi nhiều món ăn tại đây được làm từ những chiếc bánh tráng này như chả ram, bánh đập, hoặc ăn kèm với don,…
Kẹo gương Quảng Ngãi
- Địa chỉ gợi ý: Kẹo Gương Hoàng Yến – Số 267 Trần Hưng Đạo, huyện Nghĩa Lộ, tỉnh Quảng Ngãi
Kẹo gương Quảng Ngãi có màu vàng, dát mỏng, bề mặt đính mè và nổi bật tinh khiết giống như chiếc gương vậy đấy. Kẹo sử dụng nguyên liệu từ mạch nha, đường cát, đậu phộng,…
Kẹo gương khá rẻ, ăn vào có mùi thơm kèm chút bùi bùi của mè và đậu phộng. Ta có thể ăn chung kẹo gương với trà nóng để tăng hương vị nhé.
Ram thịt nướng
- Quán ram thịt nướng Quyên: 236 Phan Đình Phùng, Chánh Lộ, Quảng Ngãi
- Quán ram thịt nướng Loan: số 98, đường Nguyễn Tự Tân, TP. Quảng Ngãi
Được chế biến tinh tế, nó là một món ăn tinh tế và nổi bật hơn nhiều so với thịt nướng bình thường ở những nơi khác.
Thịt được làm từ thịt nạc tươi, trộn với gia vị và một ít tôm, hành tây chiên trong một lớp bánh tráng thật mỏng rồi chiên.
Phần thịt có vị béo ngậy bởi phần thịt quay được tẩm ướp gia vị đậm đà ăn cùng nước chấm đặc biệt, tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn, thu hút nhiều du khách.
Cúm núm Sa Huỳnh
- Thúng Hải Sản – Số 01+02 Hoàng Diệu, phường Nghĩa Lộ, thành phố Quảng Ngãi
- Hải sản Thành Cá – Số 01 Tố Hữu, phường Trần Phú, thành phố Quảng Ngãi
Lại thêm một món đặc sản Quảng Ngãi nữa mà khó có du khách nào cưỡng lại được chính là cúm núm Sa Huỳnh.
Cúm núm là loài động vật lớp giáp xác, bề ngoài khá giống như cua, Cúm núm rất giàu dinh dưỡng nên rất được yêu thích.
Sau khi bắt lên cúm núm sẽ được làm sạch và đem nướng với gia vị là đã có thể tận hưởng được rồi. Nhớ đừng bỏ qua món ăn hấp dẫn này nhé!
Ốc hút – đặc sản Quảng Ngãi nổi tiếng
- Ốc hút cây Me: số 141, đường Nguyễn Du, TP. Quảng Ngãi
- Ốc hút Tủ Muội: số 190,đường Phan Bội Châu, TP. Quảng Ngãi
Món ốc hút ngon và có hương vị rất nổi bật. Nếu có cơ hội đến Quãng Ngãi, bạn đừng bỏ qua món ăn này nhé. Trước khi chế biến, những con ốc to và ngọt nhất được lựa chọn.
Sau đó rửa sạch với các loại gia vị cần thiết, nêm gia vị và đem đi xào. Ốc có độ giòn, béo và ngọt kết hợp v ới nước chấm nổi bật vô cùng đậm đà và thơm ngon.
Mì quảng – Quảng Ngãi
- Quán Mì Quảng Ngon – Số 346 Nguyễn Công Phương, phường Nghĩa Lộ, thành phố Quảng Ngãi
- Mì quảng Giao Thủy – Số 233 Phan Bội Châu, phường Trần Hưng Đạo, thành phố Quảng Ngãi
Khám phá văn hoá ẩm thưởng Quảng Ngãi thì chắc hẳn không thể không nói đến mì Quảng. Mì Quảng sẽ là sự kết hợp giữa các sợi mì cỡ lớn dai dai với nước dùng đậm đà, bỏ thêm tôm, thịt, trứng cút,…
Chưa hết ta còn có cả bánh tráng nướng để ăn kèm nữa chứ. Chỉ cần cầm muỗng lên và húp chút nước dùng là đảm bảo mê liền.
Xem thêm: Top 15+ địa điểm du lịch ở Quảng Ngãi có vẻ đẹp hùng vĩ
Trên đây là top những món ăn đặc sản Quảng Ngãi siêu ngon thích hợp làm quà. Hy vọng những gợi ý trên sẽ giúp bạn có thể lựa chọn được mặt hàng ưng ý và hợp túi tiền. Chúc bạn luôn vui.
