Hạ Long là một trong những thành phố du lịch phía Bắc được nhiều du khách mong muốn một lần ghé thăm. Trước khi tới đây ngoài việc tìm hiểu khách sạn, đường đi, vị trí nổi danh thì nhớ phải xem luôn các đặc sản Hạ Long siêu ngon và nổi tiếng nữa nhé.
Bạn sẽ không muốn bỏ lỡ những món ăn ngon cực đỉnh ở nơi đây đâu. Để tiết kiệm thời gian, hãy để mình dẫn lối cho bạn đến với con đường ẩm thực tại Hạ Long nhé!
Ruốc tôm – Món đặc sản cực ngon ở Hạ Long
- Địa chỉ: Ki ốt 228 – 229 – 230 Chợ Hạ Long 1, Vạn Xuân, Bạch Đằng, Hạ Long, Quảng Ninh
- Mức giá trung bình: 320.000 vnđ – 370.000 vnđ/kg
Món đặc sản Hạ Long đầu tiên thích hợp mua làm quà đó là ruốc thịt tôm, nổi tiếng bởi sợi ruốc mềm thơm chứ không dai như ruốc thịt lợn. Nổi bật là món này có giá trị dinh dưỡng cao hơn ruốc bình thường nên rất thích hợp cho trẻ em.
Ruốc tôm Hạ Long có hương vị thơm ngậy đặc trưng của hải sản và thịt heo. Phần nguyên liệu hải sản là tôm nõn tươi, tép kết hợp với nước cốt thịt được chưng cất kỹ với một tỷ lệ nguyên liệu căn chỉnh chặt chẽ, gia vị ướp vừa miệng.
Xôi Trắng Chả Mực
- Địa chỉ: Hải Sản Ông Ba – Phố đi bộ Sunworld Hạ Long Park, lô C122, đường Hạ Long, P.Bãi Cháy
- Giá: 350.000 đồng/kg – 400.000 đồng/kg
Chả mực là địa điểm không quá xa lạ với người yêu ẩm thực; tuy nhiên, mực Hạ Long sừng sực và ngọt thịt hơn hẳn những vùng khác. Chả mực ở đây ngon xuất sắc là do vậy. Xôi nấu từ gạo nếp dẻo ngậy cùng mực nướng vàng ươm, ăn cùng với nước mắm và tương ớt siêu ngon.
Mực khô Hạ Long
- Chợ Hạ Long 1: Bạch Đằng, TP Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh
- Giá tham khảo: Khoảng 900.000 – 1.500.000 VNĐ/kg
Mực khô thì nơi nào cũng có, tuy nhiên mực khô tại Hạ Long nổi bật hơn ở chỗ thịt mực rất chắc, dai ngon lại ngọt thanh tự nhiên. Nướng lên thơm nức mũi, thịt cũng thành sợi.
Mực khô có thể chế biến rất nhiều món ngon như gỏi, nấu canh,… nhưng ngon nhất vẫn là nên nướng chấm kèm với tương ớt và một chút bia lạnh thì thật không còn gì tuyệt vời hơn.
Sam biển – đặc sản Hạ Long nổi tiếng
- Địa chỉ gợi ý: Nhà hàng Hùng Mít – Bạch Đằng, Hạ Long, Quảng Ninh/
- Giá: 50.000 – 75.000 VNĐ/con
Tiếp theo ta hãy cùng đến với một đặc sản Hạ Long cũng nức tiếng không kém chính là sam biển. Đặc biệt sam biển có thể tuỳ biến ra rất nhiều loại món ăn nhiều lựa chọn từ gỏi sam, sam xào miến, sụn sam mướn, sam xào chua ngọt,… Thịt sam thì vừa ngọt lại vừa dai, rất dễ ăn nên sẽ phù hợp cho mọi khẩu vị.
Rượu nếp ngâm Hoành Bồ
- Mức giá trung bình: 75.000vnđ – 90.000vnđ/lít
- Địa chỉ: 433 Lê Lợi, Trần Hưng Đạo, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh
Thấm đượm vị thơm rất khác lạ của lá rừng Hoành Bộ, được làm từ loại nếp ngon nhất địa phương, rượu nếp ngâm Hoành Bồ là món đặc sản Hạ Long dành cho những du khách yêu rượu, nhất là cánh mày râu. Rượu nếp ngâm Hoành Bồ vừa có thể nhâm nhi trên bàn nhậu, vừa có tác dụng kích thích tiêu hóa.
Bánh cuốn chả mực
- Địa chỉ quán: 34 Đoàn Thị Điểm, Bạch Đằng, Hạ Long, Quảng Ninh
- Mức giá trung bình: 30.000 vnđ – 35.000 vnđ/suất
Bánh cuốn chả mực là món đặc sản Hạ Long rất phù hợp – vừa nhanh gọn nhẹ vừa tiết kiệm cho bữa sáng của bạn. Sự kết hợp giữa đặc sản chả mực cùng với bánh cuốn mang đến sự bất ngờ cho thực khách: cảm giác giòn sần sật của chả mực với bánh cuốn nóng hổi và nước chấm vừa miệng mang đến hương vị nổi bật khó quên.
Sá Sùng (Hay Địa Sâm)
- Địa chỉ: Nhà hàng Hương Duyên Hòn Gai – 66 Trần Hưng Đạo, p.Cao Thắng
- Chi phí khoảng: 120.000 đồng/người – 350.000 đồng/người
Nhắc đến đặc sản Hạ Long thì bạn không thề nào bỏ qua sá sùng hay còn gọi là địa sâm. Đây chính là một loại giun cát chỉ có ở vùng biển Hạ Long. Sá sùng xào tỏi làm dậy mùi thơm đậm đà, ăn rất “bắt” cơm.
Bạn nhất định phải thử món này khi đi du lịch Hạ Long đấy. Ngoài ra, sá sùng nướng nhâm nhi cùng beer lạnh cũng là món khoái khẩu của người dân địa phương.
Đặc sản Hạ Long – Bún bề bề
- Địa chỉ quán: Tổ 2 khu 6C, đường Thục Thoại, Hồng Hải, Hạ Long, Quảng Ninh
- Mức giá trung bình: 30.000 vnđ – 35.000 vnđ/bát
Mọ trong những kinh nghiệm du lịch Hạ Long dành cho bạn đó là nếu đi vào mùa thu hoặc mùa đông, trong không khí se lạnh mà ngồi húp xì xụp bát bún bề bề nóng hổi, thưởng thức vị chua ngọt đậm đà với vị thơm bề bề mới được đánh bắt thì sẽ rât tuyệt đỉnh.
Cháo hà – Món ăn dân dã của người địa phương
- Địa chỉ quán: 42 Trần Hưng Đạo, Bạch Đằng, Hạ Long, Quảng Ninh
- Mức giá trung bình: 30.000 vnđ – 40.0000 vnđ/bát
Nếu như bạn là thực khách thích khám phá ẩm thực địa phương, cháo hà là món đặc sản Hạ Long nhất định phải thử. Con Hà chỉ bé bằng móng tay, có giá bình dân khi được chế biến thành món cháo sẽ có giá trị dinh dưỡng cao.
Xem thêm: Top 10 địa điểm vui chơi đêm tại Hạ Long “hot” nhất
Rượu mơ Yên Tử
- Địa chỉ: Nhà máy sản xuất rượu mơ – Yên Thanh, Thành phố Uông Bí, Quảng Ninh
- Giá tham khảo: Khoảng 85.000 đồng/chai
Rượu mơ Yên Tử được làm từ gạo truyền thống ngâm với mơ rừng tươi ngon. Rượu có màu vàng óng ánh, bóng bẩy rất đặc trưng, mùi nặng và có vị chua chua, ngọt ngọt hòa trộn lại rất hút vị giác.
Bánh gật gù Hạ Long
- Địa chỉ gợi ý: Chợ đêm Hạ Long – Đại lộ Hạ Long Marine, Bãi Cháy, TP. Hạ Long
- Giá: 15.000 – 25.000 VNĐ/phần.
Cái tên bánh gật gù sẽ là món ăn đặc sản Hạ Long mà ai cũng muốn nếm thử khi đến đây. Bánh có màu trắng tinh khiết, ăn vào có vị dai mà lại thơm, thân bánh mềm tuyệt đỉnh. Dùng bánh chấm chung với nước mỡ gà nữa thì càng thêm ngon.
Gà đồi Tiên Yên
- Nhà hàng Cỏ Xanh 3: Giếng Đáy, phường Hùng Thắng, TP Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh
- Giá tham khảo: Khoảng 100.000 – 300.000 đồng/phần
Nghe cái tên thì đã đoán được điểm đặc biệt rồi đúng không. Gà đồi được thả “đi bộ” hằng ngày nên thịt săn chắc, thơm và béo. Hơn nữa, thịt gà được chọn từ đàn với những con thịt săn vừa ăn, không quá già.
Chỉ đơn thuần là gà luộc lên, ăn kèm với cơm và nước chấm truyền thống của quán là đã có ngay một bữa ăn cực kì khó quên.
Gà Lôi Âm nướng
- Địa chỉ: bến chùa lôi âm thượng, khu 4 phường đại yên, hạ long, Quảng Ninh 200000
- Mức giá trung bình: 300.000 vnđ – 350.000 vnđ/con
Sở dĩ gọi là gà Lôi Âm là bởi vì món đặc sản Hạ Long này chỉ có ở dưới chân núi chùa Lôi Âm, cách trung tâm thành phố Hạ Long khoảng 15km.
Gà ở đây chính là gà đồi nên thịt săn chắc, ăn nướng nên mùi thơm đậm đà, chỉ nhìn màu vàng ươm là đã thấy kích thích vị giác.
Nem chua Quảng Yên
- Địa chỉ gợi ý: Nem chạo gia truyền Cồ Hựu Quảng Yên – Số 3 Lê Quý Đôn, TT. Quảng Yên, Yên Hưng
- Giá: 135.000 – 250.000 VNĐ/kg
Nem chua Quảng Yên chính là đặc sản Hạ Long mà du khách thể mua về làm quà. Nem có vị ngon đậm đà với nguyên liệu từ bì lợn được bào ra và trộn với thính bằng gạo rang cùng lạc giã dập. Nem chua mang đến hương vị lạ miệng, hấp dẫn tuy nhiên cũng siêu ngon khi ăn.
Tiết hầm lá ngải cứu
- Chợ Hạ Long 1: Bạch Đằng, TP Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh
- Giá tham khảo: Khoảng 15.000 – 25.000 đồng/ tô
Tiết hầm lá ngải cứu là một đặc sản Hạ Long độc lạ mà bạn nên thử. Bạn sẽ trải nghiệm một chút nồng của ngải cứu được thấm lên miếng tiết tạo nên một món ăn không thể quên được. Bên cạnh tiết, một vài quán thay bằng trứng vịt lộn, chấm cùng với tương ớt được pha theo cách rất riêng.
Đặc sản Hạ Long – Bún Cá Cay
-
Địa chỉ: Bún cá cay Ngự Uyển – Đường 25 tháng 4, Bạch Đằng
-
Chi phí tham khảo: 30.000 đồng/tô – 35.000 đồng/tô
Nếu cũng yêu thích đồ ăn siêu cay thì Bún Cá Cay chắc chắn sẽ được kết nạp vào danh sách món khoái khẩu của bạn.
Nguyên liệu làm nên món ăn “huyền thoại” với giới học sinh, sinh viên bao gồm cá chiên, lòng cá, chả cá, mọc và thơm thơm. Nước lèo đậm đà, chua chua và the the vừa miệng. Nếu muốn ăn cay hơn thì bạn cứ dặn riêng quán nhé!
Xem thêm: Top 10 quán lẩu ở Hạ Long ngon nhất
Với những đặc sản Hạ Long trên đây nhất định là bạn đủ no nê rồi phải không nào! Nghe kể thôi thì chắc hẳn không đã, vậy thì hãy nhanh đến với Hạ Long để tự mình cảm nhận ẩm thực nhanh thôi nào! Rất nhiều, rất nhiều điều hay ho khác đang chờ đón bạn khám phá ở nơi đây nữa đó!
