Top 16 đặc sản Bạc Liêu món ngon siêu hấp dẫn

Chuyến du lịch sẽ thêm phần ý nghĩa và trọn vẹn hơn nếu như du khách dành chút thời gian tìm mua những món đặc sản về biếu tặng cho người thân, bạn bè của mình. Nội dung sau đây của idulich sẽ giúp du khách tổng hợp TOP 16 đặc sản Bạc Liêu làm quà “ngon khó cưỡng”.

Lẩu mắm Bạc Liêu

• Địa chỉ:
  • Lẩu mắm Hồng Gấm: 3/225B, đường tỉnh 38, Phường Nhà Mát, TP. Bạc Liêu.
  • Nhà hàng Thanh Thanh: số 50/8, QL1A, Phường 1, Vĩnh Lợi, Bạc Liêu.
  • Lẩu mắm Kim Cương: 598 Trần Phú, Phường 7, TP. Bạc Liêu.
• Giá tham khảo: 150.000đ – 200.000đ/ nồi.

Bạc Liêu nằm trong khu vực đồng bằng sông Cửu Long nên được thiên nhiên ban tặng cho sản vật trù phú. Chính vì lẽ đó, nồi lẩu mắm Bạc Liêu là nơi hội tụ tinh túy ẩm thực của đất miền Tây. Lẩu mắm là món ăn của ba nền văn hóa Việt – Chăm – Khmer nên nó mang hương vị rất hơn thế nữa.

Nguyên liệu tạo ra lẩu mắm rất đỗi dân dã. Chút thịt cá basa, cá bông lau, lủng lẳng vài con tôm con mực, thêm một rổ rau muống, rau đắng, bông súng và cả bông điên điển là đã có ngay một nồi lẩu sịnh soạn.

Đáng nói đặc biệt là cá mắm, đây chính là nguyên liệu chính làm nên hương vị đặc trưng của lẩu mắm. Ngày nay, lẩu mắm không còn là món ăn bình thường của người dân sông nước mà nó đã trở thành đặc sản Bạc Liêu sử dụng để phục vụ khách du lịch.

Bồn bồn – rau đặc sản Bạc Liêu làm quà

• Địa chỉ: Điện Biên Phủ, Phường 3, Bạc Liêu
• Giá tham khảo: 10.000 – 20.000 đ/bó

Nếu bạn đang tìm loại rau đặc sản Bạc Liêu để mua về làm quà, hỏi ai người đấy cũng sẽ khuyên bạn mua bồn bồn. Từ xưa, bồn bồn vốn là một trong số những đặc sản nổi tiếng nhất ở Cà Mau.

Bạn có thể chọn mua đặc sản Bạc Liêu bồn bồn để mang về nếu chuyến đi không quá dài. Bồn bồn có thể được chế trở thành món canh hay bồn bồn xào tép, thậm chí là thịt kho, lẩu cho gia đình của mình.

Bồn bồn là đặc sản Bạc Liêu vừa mộc mạc, dân dã lại vừa đem tới hương vị tuyệt vời cho những bữa cơm ngon. Bạn sẽ lựa chọn mua bồn bồn về làm quà nếu đã ngán các món rau muống, rau cải… thường ngày.

Xem thêm: Top 15 nhà hàng buffet Bạc Liêu ngon nổi tiếng nhất

Đặc sản bánh tằm Ngan Dừa

• Địa chỉ:
  • Quán bánh tằm Cô Nhãn: đường Lê Duẩn, Phường 1, TP. Bạc Liêu.
  • Quán bánh tằm Quê Nội: số 259 Trần Huỳnh, Phường 1, TP. Bạc Liêu.
• Giá tham khảo: 10.000đ – 20.000đ/ đĩa.

Đặc sản Bạc Liêu Bánh tằm không còn là món ăn xa lạ đối với người miền Tây. Mặc dù vậy nếu muốn ăn bánh tằm chính tông thì phải về Bạc Liêu thử ngay món bánh tằm ngan dừa.

Bánh tằm ở Bạc Liêu được làm từ bột gạo tẻ lúa mùa nên rất thơm, lại vừa dai vừa dẻo. Ngoài ra, bánh tằm Ngan Dừa càng ngon hơn khi liên kết với sợi bì nguyễn.

Bánh xèo Bạc Liêu

• Địa chỉ:
  • Bánh xèo A Mật: số 182/2 Đường Số 31, ấp Giồng Nhãn, xã Hiệp Thành.
  • Bánh xèo Cao Vinh: số 222/2 Đường DT 31, ấp Giồng Nhãn, xã Hiệp Thành.
• Giá tham khảo: từ 20.000đ – 40.000đ/ cái.

Bánh xèo là món bánh dân dã mà ba miền Việt Nam đều có. Mỗi miền có nét đặc trưng và nguyên liệu riêng để làm bánh xèo. Riêng bánh xèo của miền Nam, đặc biệt là ở Bạc Liêu luôn khiến nhiều người mê mẩn.

Bánh xèo có vị beo béo của bột gạo, thêm chút mặn của tôm thịt, thêm chút nhân ngọt thanh từ giá và sắn. Ăn bánh xèo kèm rau xanh, chấm chung với nước mắm ớt chua ngọt thì quả là ngon.

Rượu long nhãn

• Địa chỉ: 219/2 Giồng Nhãn, ấp Giồng Nhãn, xã Hiệp Thành, tỉnh Bạc Liêu
• Giá tham khảo:  Khoảng 130.000 đồng/chai 500ml

Bên cạnh nhãn bò nổi tiếng đặc sản Bạc Liêu thì rượu long nhãn cũng là một gói quà biếu ý nghĩa. Rượu đã có những năm trước ở Bạc Liêu và vang danh khắp nơi.

Thông thường ở Bạc Liêu rượu long nhãn dùng để đãi khách quý, cái hương thơm lừng, đậm đà, cùng với một tí nồng quyến rũ cũng đủ làm say lòng người.

Được làm từ nhãn da bò, cùng với rượu nếp, một số vị thuốc bắc, ngâm trong một khoảng thời gian nên tuy nồng nhưng mà lại dễ uống. Rượu tốt cho sức khỏe, hỗ trợ lưu thông khí huyết hay các khó khăn về xương khớp nếu như được dùng đúng liều lượng.

Mắm chua

• Địa chỉ: Đường Võ Thị Sáu gần công ty máy tính Hưng Lý, tỉnh Bạc Liêu
• Giá tham khảo: Khoảng 70.000 đồng/lít

Ở Bạc Liêu có phong phú mắm, tuy vậy mắm chua thì nhất định không được bỏ qua. Để tạo ra được một mẻ mắm chua ngon, người thợ cần chọn được những nguyên liệu ngon nhất và kết hợp chúng lại theo một tỉ lệ nhất định.

Trước khi đem ủ, những loại cá sẽ được tẩm gia vị rồi đem ủ muối. Mắm chua thường không có chứa chất bảo quản, nên thời gian dùng không được lâu. Chỉ tầm 20 đến 30 ngày trở lại.

Khi vừa mở hũ mắm, bạn đã cảm nhận được vị thơm lừng. Ẳn với cơm trắng là đã có ngay một bữa ăn ngon, hấp dẫn.

Mắm ba khía

• Địa chỉ: 453 Cách Mạng, phường 3, TP Bạc Liêu, tỉnh Bạc Liêu
• Giá tham khảo: Khoảng 130.000 – 150.000 đồng/hộp 700g

Ba khía là loại mắm cực dễ ăn. Do vậy nếu đến với Bạc Liêu bạn có thể đọc thêm mua về làm quà. Từ tháng 10 sẽ là mùa rộ ba khía, thịt chắc, vị vừa ăn là một trong những nguyên nhân được nhiều người chọn mua làm quà.

Nếu không thể mua ba khía tươi thì bạn có thể chọn mắm ba khía hay ba khía muối để mang về, bữa cơm mà có một ít mắm thì quả là đậm chất miền Tây phải không nào!

Khô cá lóc

• Địa chỉ: 184 Hòa Bình, phường 3, TP Bạc Liêu, tỉnh Bạc Liêu
• Giá tham khảo: Khoảng 60.000 đồng/kg

Khô cá lóc cũng thuộc top 22 đặc sản Bạc Liêu bạn có thể mua làm quà cho người thân. so sánh với những vùng khác, cá lóc sinh sống ở đây thân to, thịt chắc nên khi thưởng thức vô cùng ngon.

Hầu hết những khách du lịch đã từng mua khô cá lóc đều góp ý rất tích cực về món đặc sản này bởi hương vị thơm ngọt, thịt nạc rất dễ ăn.

Xem thêm: Top 25 địa điểm du lịch ở Bạc Liêu nhất định phải checkin

Xá bấu Bạc Liêu – Củ Cải Muối

• Địa chỉ: Quán bánh củ cải, phường 1, TP. Bạc Liêu.
• Giá tham khảo: 15.000đ – 20.000đ/ đĩa.

Xá bấu hay còn gọi là củ cải muối mà chúng ta từng thưởng thức. Cụ thể, xá bấu Bạc Liêu được làm từ rau cải tươi, loại còn non và đem phơi nắng cho héo.

Sau đó người ta trộn rau cải với muối, đường rồi cho thêm chút rượu, riềng, người ta tẩm ướt thêm gia vị đến khi đều, ngấm vào củ cải là có thể ăn ngay.

Nhãn da bò Bạc Liêu

• Địa chỉ:
  • ĐT 31, xã Vĩnh Trạch Đông, huyện Vĩnh Lợi.
  • 92/2, Ấp Giồng Nhãn A, Xã Hiệp Thành.
• Giá tham khảo: tầm khoảng 70.000đ/kg.

Nêu Tiền Giang có xoài cát Hòa Lộc, Vĩnh Long có quả thanh trà, Hậu Giang có khóm Ngã Năm thì Bạc Liêu có ngay nhãn da bò.

Nhãn da bò ở Bạc Liêu được nhiều người yêu thích bởi quả to, mọng nước lại có mùi thơm ngọt ngào làm say lòng người. Nếu có cơ hội, hãy đến thăm quan những vườn nhãn xứ Bạc Liêu.

Đi dưới những tán lá xum xuê vào những ngày trái chín, bạn có thể thấy từng chùm nhãn trĩu cành, cũng như ngắm cảnh sinh hoạt nhộn nhịp của người dân nơi đây.

Thịt trâu khô: đặc sản Bạc Liêu làm quà cho “tín đồ” ăn vặt

• Địa chỉ: Ấp Kinh Xáng, Xã Lộc Ninh, Hồng Dân, Bạc Liêu
• Giá tham khảo: 650.000 – 700.000 đ/kg

Món thịt trâu khô chắc chắn là đặc sản Bạc Liêu làm quà phù hợp cho những bạn nào thích ăn vặt. Thịt trâu Bạc Liêu không quá thiếu nhưng mà khô trâu Bạc Liêu thường chẳng dễ mua.

Xuất hiện trong một khoảng thời gian không lâu tuy vậy khô trâu Bạc Liêu là một món đặc sản hấp dẫn rất riêng biệt mà không đâu có được.

Sở hữu phong phú hương vị thơm ngon, tốt cho sức khỏe, thịt trâu khô tại đây còn được làm từ những “bí quyết” riêng mang đến hương vị đặc trưng nhất.

Mắm cá trắm

• Địa chỉ: Điện Biên Phủ, Phường 3, Bạc Liêu
• Giá tham khảo: 50.000 – 60.000 đ/500gr mắm cá chốt; 30.000 – 50.000 đ/500gr mắm cá trắm

Thêm một loại mắm cá nổi tiếng Bạc Liêu đấy chính là mắm cá trắm. Mắm cá trắm Bạc Liêu rộ mùa vào khoảng tháng 10 hàng năm. Lúc này những hũ mắm cá trắm thành phẩm được làm và bày bán quá là nhiều cho du khách.

Để thực hiện được loại mắm này, người thợ làm mắm phải trải qua nhiều công đoạn tỉ mỉ và kỳ công. Khi dùng, bạn có thể cảm nhận được vị ngon và chút béo béo của mắm cá trắm.

Du khách có thể dùng bằng việc cắt mắm cá, thêm chút hàng thái, gia vị và dầu ăn rồi kho tộ rất thơm ngon. Thử tưởng tượng bạn mua mắm cá trắm về và đặt một hũ trong bếp sử dụng dần, điều đấy có lẽ rằng sẽ rất thú vị đấy!

Xem thêm: Top 23 địa điểm check in ở Bạc Liêu nhất định phải ghé

Bánh tằm Ngan Dừa

• Địa chỉ:
  • Quán bánh tằm Cô Nhãn: đường Lê Duẩn, Phường 1, TP. Bạc Liêu.
  • Quán bánh tằm Quê Nội: số 259 Trần Huỳnh, Phường 1, TP. Bạc Liêu.
• Giá tham khảo: Khoảng 10.000đ – 20.000đ/ đĩa.

Bánh tằm Ngan Dừa ở Bạc Liêu được làm từ bột gạo tẻ lúa mùa, rất thơm, dai và dẻo, liên kết với sợi bì nguyễn, rưới lên đĩa bánh một ít nước sốt cà chua và nước mắm tỏi ớt thì không còn gì tuyệt vời thêm nữa.

Về miền Tây, du khách không lạ gì món ăn chế biến từ cá kèo. Quan trọng là món cá kèo nấu giấm ở Bạc Liêu làm nhiều người khó quên.

Chỉ nôm na là cá kèo được làm sạch, cho vào nước sôi rồi thêm giấm và vài gia vị cho đậm đà. Món này ăn với cơm trắng hay với bún đều ngon. Hơn thế nữa, có thể thêm rau vào ăn như lẩu.

Gạo Một Bụi Đỏ Hồng Dân – đặc sản Bạc Liêu làm quà giàu dinh dưỡng

• Địa chỉ: 292 Trần Phú, Phường 7, Tp. Bạc Liêu
• Giá tham khảo: 12.000 – 15.000 đ/kg

Nổi tiếng không chỉ khắp Bạc Liêu, gạo Một Bụi Đỏ Hồng Dân là đặc sản Bạc Liêu nức tiếng khắp cả nước bởi giá trị xuất khẩu rất tốt. Loại gạo này hạt dài, thon, hương thơm nhẹ nhàng và màu sẫm đỏ.

Loại gạo một bụi đỏ được xây dựng từ loại giống lúa có sức sống mạnh mẽ trên vùng đất mặn. Chính vì sinh ra từ nơi khắc nghiệt, gạo một bụi đỏ Hồng Dân ẩn chứa hương vị thơm ngon, thu hút và bổ dưỡng.

Đặt chân đến Bạc Liêu nổi tiếng này, bạn nhớ mua loại đặc sản này về làm quà nếu không ước muốn tiếc hùi hụi vì bỏ lỡ. Bởi loại gạo nhiều dinh dưỡng này còn được nhiều người nhận xét ngang với gạo Basmati của Ấn Độ đấy!

Đuông chà là – Đặc sản Bạc Liêu

• Địa chỉ: Khu ẩm thực chợ đêm Bạc Liêu, đường Ngô Gia Tự, phường 3, TP. Bạc Liêu.
• Giá tham khảo: 40.000đ – 50.000đ/ phần.

Về miền Tây phải thử ngay món đuông dừa, đặc biệt là đuông chà là ở Bạc Liêu. Những con đuông trắng muốt, báo ngậy được người dân bắt và sơ chế.

Những món đặc sản từ đuông chà là này luôn được nhiều du khách ưa sử dụng. Nhất là đuông nướng, đuông tắm mắm hay chiên giòn đều được giữ nguyên vị béo từ đuông.

Xem thêm: Cập nhật Giá vé khu du lịch Nhà Mát Bạc Liêu mới nhất

Thưởng thức những món đặc sản Bạc Liêu, bạn không những cảm nhận được hương vị thơm ngon, thu hút mà còn thấy được cả sự chất phác, thật thà của những người dân Bạc Liêu ẩn chứa trong mỗi món ăn.