Nha Trang là thành phố biển, nên ăn gì ở Nha Trang? Nhắc đến biển chúng ta sẽ nhớ đến hải sản nhưng ngoài hải sản Nha Trang còn những món ngon nào khác hay không? Theo dõi bài viết Ăn gì ở Nha Trang? Tổng hợp 8 món ăn ngon nhất Nha Trang hiện nay.
Nem Ninh Hòa
Nem Ninh Hòa từ lâu đã là món ăn ngon Nha Trang mà bất kỳ ai đến đây đều phải ăn thử một lần và còn mang về làm quà cho người thân, những người bạn. Món nem nướng này nổi danh, trở thành thương hiệu cho vùng đất Ninh Hòa – Nha Trang là nhờ vào phương pháp chế biến riêng của người dân nơi đây và hương vị đặc trưng khó có khả năng tìm thấy ở bất kỳ đâu. Có hai loại nem Ninh Hòa mà bạn sở hữu thể dùng thử là nem chua và nem nướng.
Mong muốn thưởng thức đúng chỗ nem nướng ngon nhất nhì Nha Trang thì phải đến với quán nem Đặng Văn Quyên trứ danh từ những năm 1950 cho đến nay.
Xem thêm Kinh nghiệm du lịch Nha Trang có nhiều kỷ niệm đẹp
Bún sứa
Bún sứa là món ăn thứ 2 trong thực đơn những món ăn ngon Nha Trang mà bạn không thể rời khỏi Nha Trang mà chưa ăn được. Món bún sứa khi ăn vào phải khiến bạn thốt ngay lên rằng “Đây chính là hương vị của biển cả!” nhờ vào nước sử dụng ngọt từ cá và các nguyên liệu hải sản ăn kèm cũng vô cùng đầy đủ.
Thịt sứa khi ăn vào có cảm giác giòn, sựt sựt vừa lạ miệng lại vừa ngon tuyệt.
Bánh Canh Nha Trang
Bánh Xèo Nha Trang
Bò nướng Lạc Cảnh
Du khách thường băn khoăn: “ăn gì ở Nha Trang?”, có quá nhiều thứ để thưởng thức, nhưng mà bò nướng Lạc Cảnh lại là món ăn đặc sản mà mỗi khi đến đây bạn không thể quên. Bí quyết chế biến món này nằm ở khâu tẩm ướp gia vị tuyệt vời, thịt bò được thái mỏng, vuông vức và ướp bằng mật ong cùng trên 10 loại gia vị phụ khác. Khách tự nướng trên than hồng, miếng thịt mềm, thơm phức. Chỉ nhìn vỉ nướng trên bếp hồng thôi mà bạn đã chẳng thể cưỡng lại sự hấp dẫn của miếng thịt đỏ hỏn, ngon đến khó tả. Không khí bao trùm toàn mùi vị cay cay của thịt ướp.
Bạn có thể đến quán Hàn Hớn Minh tại 44 Nguyễn Bỉnh Khiêm để thưởng thức chút hương vị xuất sắc này mà giá cả vừa phải và đáp ứng nhiệt tình.
Gỏi cá Mai
Gỏi cá mai một loại món ăn ngon nổi tiếng và có thể tìm thấy ở bất cứ quán ăn dù là bình dân hay các nhà hàng sang trọng ở Nha trang. Cá mai là một loại cá nhỏ có thân mình dài và dẹt không giống loại cá cơm tuy nhiên không có máu có thể không hề có mùi hôi tanh, thịt cá mai giòn và không bị bở.
Sau khi đánh bắt về cá mai được chọn lựa một bí quyết kĩ lưỡng, chọn những con to béo nhất, còn tươi ngon để làm gỏi. Cá được lọc thịt dóc và đào thải hết phần xương. Thịt cá được rửa sạch, rửa qua nước muối cho thịt cá trắng và có độ giòn. Người ta thường sử dụng khế chua hoặc chùm ruột để tái chín thịt cá mai. Ngâm cá trong nước khế khoảng 15 phút thì để thịt cá khô ráo cho ra đĩa. Rắc đều lên một lớp lạc giang xay nhuyễn, thính, tiêu tỏi ớt.
Xem thêm Phương pháp đi tàu du lịch Nha Trang Ngắm cảnh tuyệt đẹp
Tôm hùm nướng (ngon đặc biệt là tôm hùm Bình Ba)
Không phải tự nhiên mà tôm hùm Bình Ba được xếp top 1 đặc sản Nha Trang. Bình Ba là hòn đảo hiện nay khoảng 5000 dân cư sinh sống trên đảo. Họ sống từ việc đánh bắt hải sản và đặc biệt là thu nhập từ nuôi tôm hùm. Tôm hùm Bình Ba cực kỳ tươi ngon và cũng là nơi bổ sung sản lượng Tôm Hùm khổng lồ nhất Nha Trang. Hơn hết cam kết giá tôm ở đây chính là rẻ và tươi nhất. Thế nên những du khách nhất định phải đi tour bình ba chỉ để ăn tôm hùm cho thỏa thích. Tôi sẽ không đi vào kỹ càng vào phân tích nó ngon như thế nào, chất dinh dưỡng ra sao. Trong bài này tôi chỉ chỉ dẫn cách chọn tôm hùm sao cho đúng để ăn được ngon nhất. .
Bánh Căn
Bánh Căn trên xứ biển có thể cũng sẽ có nhiều nét riêng của nó. Và nổi tiếng đặc biệt là bánh căn hải sản hay cụ thể hơn là bánh căn tôm sú và bánh căn mực ống. Hai loại này có khả năng nói là cực kì ngon, có mùi thơm của hải sản tươi sống kết hợp với mùi vị điểm đặc biệt vốn có của bánh căn. Chính việc làm này làm nó cuốn hút được rất nhiều thực khách khó tính. Ngoài hải sản ra, những loại khác cũng rất ngon như bánh căn trứng gà, trứng cút, thịt bò, xíu mại…..
Chưa biết ăn gì ở Nha Trang? Bỏ túi ngay những món ngon đặc sản đến Nha Trang nhất định phải thử này nhé. Hy vọng những thông tin trên sẽ hữu ích với tất cả mọi người. Cảm ơn mọi người đã theo dõi bài viết.
Hồng Quyên – Tổng hợp
Tham khảo ( nhatrangtoday.vn, vntrip.vn,… )
