Ăn gì ở Hạ Long, câu hỏi được nhắc đến nhiều nhất khi đi du lịch. Không phải lúc nào cũng đi du lịch Hạ Long, nhất định phải ăn được những món đặc sản ở nơi đây. Nếu bạn vẫn chưa biết nên ăn gì? Hãy cùng theo chân idulich.vn theo dõi bài viết Top 10 những món ngon giải đáp thắc mắc nên ăn gì ở Hạ Long.
Chả mực
Chả mực là một đặc sản đầy tự hào của người dân nơi đây.
Nằm trong top 10 của bảng thứ hạng những món ăn ngon nhất châu Á, chả mực là một đặc sản đầy tự hào của người dân nơi đây. Đến Hạ Long, dù đi bất cứ quán ăn nào mình cũng đều được chủ quán recommend về món ăn này. Từ xa, bạn đã có thể ngửi thấy hương thơm sực nức của chả ngay từ khi còn nằm trên chảo rán. Khi thưởng thức từng miếng chả có màu vàng rộm tự nhiên ấy, bạn sẽ thấy được độ giòn, dai và vị ngon ngọt của mực tươi. Không chỉ vậy, những “hạt lựu” được sắt từ vây và râu mực cứ giòn sần sật trong miệng còn cho cảm giác khá thú vị và kì lạ.
Xem thêm Top 10 những món ăn đặc sản của Tây Bắc
Bánh cuốn chả mực
Bánh cuốn chả mực là món ăn dân dã tuy nhiên vô cùng đặc sắc của ẩm thực Hạ Long. @Emma Tran
Đang lang thang trên một dãy phố cạnh rạp Bạch Đằng, mình bị đứa bạn kéo vào một quán bánh cuốn. Ban đầu mình cũng khá ngạc nhiên, bánh cuốn thì đâu có xa lạ gì với một cô gái Sài Thành như mình. Chẳng lẽ đến tận đây chỉ để đi ăn bánh cuốn? Nhưng suy xét của mình đã hoàn toàn điều chỉnh khi ăn xong dĩa bánh cuốn chả mực các nàng ạ.
Vẫn là những chiếc bánh cuốn mỏng tang được tráng một cách khéo léo và thịt bằm cùng với nấm và mục nhĩ bên trong, nhưng khi ăn với chả mực lại tạo nên một hương vị vô cùng đặc biệt. Hương thơm của bánh cuốn, ruốc, hành phi hòa quyện với vị tươi ngon của chả mực và nước chấm tạo nên một sự hòa quyện vô cùng tuyệt vời!
Xôi trắng chả mực – Món ngon Hạ Long được nhiều người biết đến nhất
Nằm trong top 10 của bảng thứ hạng những món ăn ngon nhất châu Á, chả mực là một đặc sản đầy tự hào của người dân Hạ Long. Không những là món ăn được yêu thích bởi người dân nơi đây, món ăn này còn được khách du lịch nội địa và quốc tế đánh giá cực kì cao.
Chả mực Hạ Long nổi bật bởi độ giòn dai và vị ngon ngọt của mực tươi được thái hạt lựu. Bạn có khả năng nên dễ dàng mua được những miếng chả mực vàng ruộm, thơm lừng trên các hàng quán ven đường cho tới các nhà hàng sang trọng.
Hải sản – Món ngon Hạ Long nhất định phải thử
Nằm gần khu Bãi Cháy, Vườn Đào được mệnh danh là “thiên đường hải sản” dành cho du khách Hạ Long. Một vài nhà hàng có uy tín và chất lượng tốt như Hồng Hạnh, Cua Vàng, hải sản Toản Hường, Thủy Chung… Bạn có thể thưởng thức các món hải sản thơm vị biển và lạ miệng như cá hấp, tôm chiên, bề bề rang muối, tôm sốt chua ngọt, cua rang me, tu hài nướng mỡ hành, ốc móng tay… với giá khoảng 200.000-350.000 đồng/người.
Bún xào Ngán
Thoạt nhìn món Bún xào Ngán không được bắt mắt cho lắm, ít màu sắc, chỉ có bún, thịt ngán đen đen, thêm mộc nhĩ, nấm hương và hành. Nhưng món ăn tên ngán mà không ngán chút nào đâu nhé! Thịt ngán có vị cay nồng ăn cực kì lạ, khi sử dụng với nấm và mộc nhĩ lại càng tăng thêm vị thơm ngon điểm đặc biệt. Ngán cũng là món ăn rất tốt cho sức khỏe. đây là một món ăn giản đơn, không bắt mắt, tuy nhiên lại rất “chất”.
Để thưởng thức món Bún xào Ngán các bạn có khả năng đến các nhà hàng về hải sản tại Hạ Long, nhưng có lẽ ngon và được đề cao nhất có thể kể đến Nhà hàng hải sản Thiên Anh. Bên cạnh đó, đồ hải sản ở đây cũng cực kì tươi ngon, bạn có thể ăn gỏi cá, ăn bề bề chiên bơ cũng rất ngon. Nhà hàng phổ biến, có 2 tầng, người tiêu dùng có thể trực tiếp nhìn và chọn hải sản còn sống tại bể nuôi. Không gian thoáng mát, sạch sẽ. nhân viên phục vụ chu đáo và nhanh nhẹn.
Bún Bề Bề Cầu Trắng
Lại thêm một cái tên vô cùng lạ góp mặt trong danh sách những món ngon của ẩm thực biển Hạ Long. Thiệt ra Bề Bề còn được người miền Nam gọi là con tôm tích. Trong một bát Bún Bề Bề còn có các nguyên liệu khác như cải ngọt, tôm sắt nõn, hành khô, hành lá, cà chua, ớt và các loại rau thơm khác giúp tăng hương vị; nước sử dụng chủ đạo là nước luộc vỏ bề bề đã được lọc sạch và nước hầm xương ống. Tuy nhiên nổi bật nhất trên cùng của tô bún vẫn là những con Bề Bề đã được chế biến sẵn có phần thịt dai chắc và hương vị ngon ngọt, đậm đà.
Đến với Hạ Long nếu muốn thưởng thức món Bún Bề Bề chủ đạo hiệu thì hãy ghé qua quán ăn sáng tại Cầu Trắng, phường Hà Tu. Quán ăn này đã được tạo ra từ rất lâu rồi nên hầu hết nói đến ai nấy đều biết. Mỗi tô bún thơm ngon với giá khoảng từ 40.000 đến 50.000 ngàn đồng là bạn có ngay một phần ăn “căng bụng”. Quán không nên đẹp cho lắm, tuy nhiên cực kì sạch sẽ và phổ biến, chỉ bán ăn sáng.
Xem thêm Tổng hợp cẩm nang du lịch Vịnh Hạ Long mới nhất
Ốc
– Ốc Hùng Anh đoạn trường Văn Lang, đối diện cung Việt Nhật, ăn ngon nhưng hơi đắt. Và quán Cột 2 cũng ngon, giá mềm hơn.
– Ốc điếu xào cay chợ Cột 2 ( Bên cạnh đài truyền hình ).
– Ốc cạnh Bảo tàng tỉnh cũ, có rẩt nhiều quán quanh khu vực này.
Bánh Bao
– Bánh bao Ngọc Dưỡng Giếng Đồn, quán này mấy chục năm rồi, hồi xưa chuyển từ Bạch Đằng về bưu điện rồi lại chuyển ra Giếng Đồn. Ẳn cực kì ngon, bản thân tôi chưa ăn bánh bao ở đâu ngon hơn đây.
– Bánh Bao Hà Lầm, gần nha hàng Thùy Dương cũ.
– Bánh Bao Rạp Bạch Đằng: Đoạn vườn hoa đôi diện Viettin Bank.
Bánh gật gù
Độ mềm, cộng với vị ngọt bùi, thơm ngậy của bánh hẳn là sẽ khiến bạn muốn ăn hoài cho đến khi no căng bụng mới thôi. @Tý Lùn
Loại bánh với cái tên kì lạ này có hình dáng gây nhiều tranh luận, người thì cho rằng gật gù giống bánh phở, người khác lại cho là bánh ướt. Bánh được cuộn tròn lại thành một cuộn dài, khi cầm lên ăn thì cứ gật lên, gật xuống có thể được gọi là bánh gật gù. Bánh ăn kèm với nước mắm chưng mỡ gà và hành phi, có quán còn bán bánh với thịt kho tàu được tẩm ướp kĩ càng.
Sam biển – Món ngon Hạ Long ăn 1 lần nhớ mãi
Sam biển có khả năng chế biến thành nhiều món như hấp, xào miến, sụn sam nướng, gỏi, xào sả ớt, trứng sam chiên giòn… Đến Hạ Long, bạn nhất định phải thử qua món ăn này.
Ăn gì ở Hạ Long? Trên đây là các món ngon ở Hạ Long mà ai cũng phải nên thử một lần. Hy vọng những thông tin trên sẽ hữu ích với tất cả mọi người. Cảm ơn mọi người đã theo dõi bài viết.
Hồng Quyên – Tổng hợp
Tham khảo ( blog.traveloka.com, tripu.vn,… )
