Ăn gì ở Đà Nẵng? Những món ngon đặc sản ngon nhất Đà Nẵng

Hải sản

Đà Nẵng là thành phố biển có thể thật là một thiết xót nếu như đến Đà Nẵng mà không ăn hải sản. Đến những quán bán hải sản ở Đà Nẵng, bạn có thể được ra một khu chọn lựa hải sản tươi sống chọn những loại hải sản mà bạn muốn ăn, sau đấy sẽ được thêm vào bếp chế biến tại chỗ.

Gỏi ốc bươu

Ốc bươu được khêu từng con ra khỏi vỏ ốc, sắp lên dĩa rau sống tươi, rồi rưới nước mắm nêm lên. Sau đó tiếp tục cho thêm xoài xanh bào mỏng, gỏi đu đủ, rồi cho hành tím phi thơm lên phía trên… Trộn toàn bộ những nguyên liệu này với nhau, tạo nên món gỏi ốc ngon khó cưỡng. Ốc bươu giòn giòn, các loại rau, quả chống ngán, kẹp với nhau tạo nên một món ăn ngon không tả nổi.

Bánh ít – bánh lọc

Bạn sẽ bị hấp dẫn bởi những khay bánh ít – bánh lọc ở Đà Nẵng, nhìn cực kì thúc đẩy vị giác. Những khay bánh đầy tràn với lát chả khổng lồ, nhìn thôi là thấy phải ăn ngay cho bằng được.

Quán Bún Đậu Mắm Tôm

Vốn đến từ miền Bắc tuy nhiên khi xuất hiện tại Đà Thành bún đậu nắm tôm đã gây sốt cho giới trẻ. Với cái vị đậm đà của mắm tôm, kết hợp với sợi bún mềm, thịt lợn, rau sống,… món bún đậu mắm tôm nhanh chóng “đánh gục” cả những vị khách khó tính nhất. Mỗi mẹt bún đậu có bún được thực hiện từ bột gạo, cắt thành cục hình vuông cho dễ ăn. Đậu khuôn được chiên giòn. Thịt heo luộc và chả chiên hoặc chả hấp để tăng thêm hương vị. Ngoài ra còn có các loại rau như tía tô, rau sống, dưa leo,… để thực khách ăn không bị ngán.

Thứ cuối cùng quyết định vị ngon của mẹt bún đó chính là mắm tôm. Nó chứa đựng toàn bộ những tinh tuý của món ăn. Hương vị mắm tôm được pha chế theo một công thức riêng của mỗi người. Chính vì thế mà có quán tạo có thể brand, thu hút được mọi người đến ăn có quán lại không. Cùng bóc tách những quán bún đậu ngon xuất sắc nhé.

Quán ăn Cao Lầu

Dù đây chính là một món mỳ ở Quảng Nam, song những quán ăn ngon Đà Nẵng đã mang Cao lầu trở nên đặc sắc và ấn tượng hơn rất nhiều. Đây chính là món ăn chỉ có một công thức kết hợp “nguyên thủy” đấy chính là : sợi mì to, thịt lợn cắt lát mỏng, rau sống ăn kèm với một ít nước sử dụng.

Nếu như đi dạo quanh thành phố đảm bảo bạn có thể tìm được những quán ăn ở Đà Nẵng có cao lầu trong thực đơn.

Xem thêm Top 8 địa điểm ăn sáng Đà Nẵng ngon mê ly

Gỏi da heo , mít trộn “Bà Già”