Tiền Giang là vùng quê sông nước quanh năm yên bình. Nhắc đến Tiền Giang, chúng ta được biết đến những món đặc sản của miền Tây Nam Bộ. Nếu như có dịp đến đây, có lẽ rằng khách du lịch không thể bỏ qua những món ăn này. Trong bài viết sau đây, hãy cùng idulich tìm hiểu về những món ăn đặc sản Tiền Giang ngon nhất nhé.
Hủ tiếu Mỹ Tho
- Địa chỉ: quán hủ tiếu chay Cây Bồ Đề nằm ở trên đường Nam Kỳ Khởi Nghĩa, góc đường Lê Thị Hồng Gấm.
- Giá tham khảo: từ 20.000 – 40.000đồng/tô.
Trong các món ăn đặc sản Tiền Giang không thể không đề cập đến hủ tiếu Mỹ Tho nổi tiếng được làm từ nguyên liệu tươi ngon, dân dã mang đậm bản sắc ẩm thực người miền Tây.
Nước lèo của món hủ tiếu Mỹ Tho này được nấu từ nước hầm xương, thêm chút vị mặn của tôm khô, mực nướng, củ cải tạo nên một nồi nước dùng đậm vị, khác biệt.
Xem thêm: Top 15 Quán ăn vặt ở Tiền Giang Tinh hoa mỹ vị nhân gian
Chuối quết dừa
- Địa chỉ:
- Khu chợ nổi Cái Bè: TT. Cái Bè, Cái Bè, Tiền Giang
- Các quán ăn vỉa hè bán buổi chiều tại trung tâm thành phố Mỹ Tho, tỉnh Tiền Giang
- Giá tham khảo: Khoảng 10.000 – 20.000 đồng/phần
Miền Tây là thủ phủ của trái cây ngon thì có lẽ rằng ai ai cũng biết. Chuối là một trong các kiểu quả có rất nhiều ở Tiền Giang. Từ chuối, người ta chế biến ra rất là nhiều món ngon. Trong đó có đặc sản Tiền Giang chuối quết dừa.
Món ăn này tuy dễ dàng thế nhưng cực kỳ thơm ngon. Những trái chuối sứ xanh sẽ được đem luộc qua và trộn với thịt dừa nạo. Thịt dừa cũng phải được chọn lựa kỹ càng. Sau đấy nêm nếm một ít gia vị cho vừa ăn.
Hỗn hợp này sẽ được giã nhuyễn. Khi ăn, người ta sẽ đổ ra đĩa và ăn kèm với đậu phộng rang. Vị ngọt của chuối và dừa, Kết hợp với vị bùi bùi béo ngậy của đậu phộng rất thu hút.
Nhãn nhị quý đặc sản Tiền Giang mua về làm quà
- Địa chỉ: xã Nhị Qúy, huyện Cai Lậy, tỉnh Tiền Giang.
Đặc sản Tiền Giang nhãn Nhị Qúy vô cùng nổi tiếng có hương vị hấp dẫn khó quên. Nhãn có quả to, hạt nhỏ, vỏ mỏng, khi ăn có mùi thơm ngạt ngào, hương vị ngon tuyệt vời.
Bánh vá – Đặc sản Tiền Giang
- Địa chỉ:
- Bánh giá cô Mười: Nguyễn Văn Côn, Bình Nhi, Gò Công Tây, Tiền Giang
- Nhà hàng Làng Việt: 194 Ấp Bắc, Phường 5, Tiền Giang
- Giá tham khảo: Khoảng 15.000 – 20.000 đồng/cái
Bánh vá là món ngon Tiền Giang du khách không nên bỏ qua khi có dịp ghé qua chợ Chợ Giồng, huyện Gò Công Tây.
Loại bánh này những năm trước đời đã nổi tiếng và thu hút thực khách bởi hương vị béo ngậy xen lẫn vị ngọt của tôm, sự thanh mát của giá sống, củ sắn và hương vị thơm lừng của các loại gia vị.
Hơn thế nữa, điểm nhấn của món ăn còn đến từ bát nước mắm tỏi ớt đậm vị, cay cay, nồng nàn. Chỉ cần thưởng thức một lần thôi, bạn chắc chắn sẽ nhớ mãi, không thể quên.
Bún gỏi già
- Địa chỉ:
- Bún gỏi già: 85 Lê Đại Hành, Phường 1, Thành phố Mỹ Tho, Tiền Giang
- Quán bún gỏi già: 151 Nguyễn Huệ, Phường 7, Thành phố Mỹ Tho, Tiền Giang
- Giá tham khảo: Khoảng 30.000 – 40.000 đồng/tô
Bún gỏi già cũng là đặc sản Tiền Giang mà bạn nhất định phải nếm thử khi du lịch đến nơi đây. Cái tên của món ăn này khá lạ tuy nhiên lại thích hợp với toàn bộ mọi người, mọi lứa tuổi.
Nhưng bản chất loại bún này độc đáo ở phần nước súp được nấu ngon khó cưỡng. Người miền Tây gọi chữ và thành già nên tên bún gỏi già cũng được đến từ đấy.
Khi ăn bún gỏi già, bạn sẽ được ăn kèm với thịt ba rọi, có tôm kèm theo nhiều loại rau sống khác nên sẽ cực kỳ hấp dẫn mà không hề bị ngấy.
Bánh bèo chợ hàng Bông
- Địa chỉ:
- Chợ hàng Bông: Phường 1, Thành phố Mỹ Tho, Tiền Giang
- Quán bánh bèo Mỹ Tho: Lê Thị Phỉ, Phường 1, Thành phố Mỹ Tho, Tiền Giang
- Giá tham khảo: Khoảng 10.000 – 15.000 đồng/phần
Khi đến khu chợ hàng Bông tại thành phố Mỹ Tho, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những đôi quang gánh với những miếng bánh bèo tròn trịa trắng muốt, dân dã được đặt trên những mảnh lá chuối được xếp ngay ngắn.
Dặc sản Tiền Giang Bánh bèo nơi đây phổ biến với nhân mặn, gồm bánh mì chiên cắt hạt lựu và bì heo cắt nhỏ, ăn kèm với nước mắm chua ngọt.
Bánh bèo chợ hàng Bông thường bán vào buổi chiều tối, tuy chỉ là những quán hàng rong, thực khách khi đến ăn phải ngồi trên những chiếc ghế nhỏ thế nhưng lúc nào cũng đông khách, khi đến đây bạn nên thưởng thức ngay món ăn này nhé.
Xem thêm: Top 22 khách sạn ở Tiền Giang tiện nghi, chất lượng, giá rẻ nhất
Ốc gạo Tân Phong
- Địa chỉ:
- Quán ốc Ngọc: 218 Phan Thanh Giản, Phường 3, Thành phố Mỹ Tho, Tiền Giang
- Quán ốc 283: 283 Tết Mậu Thân, Phường 4, Thành phố Mỹ Tho, Tiền Giang
- Giá tham khảo: Khoảng 20.000 – 40.000 đồng/phần
Ốc gạo Tân Phong là món ăn vặt ưa thích không chỉ của người dân mà còn của những du khách đã ghé thăm nơi đây. Ốc thường sinh sản nhiều ở khu vực Cồn Bầu, Cồn Tre, Cồn Tròn,… Thuộc vùng Tân Phong, huyện Cai Lậy.
Ốc gạo nơi đây thường to, có vỏ xanh, trong ruột thường có nhiều con nhỏ như hạt gạo. Khi luộc sẽ có vị ngọt, hơi béo, giòn giòn rồi đem chấm với nước mắm chanh, ớt, gừng sẽ khiến bạn ăn hoài không dừng tay.
Bên cạnh đó, đặc sản Tiền Giang ốc gạo Tân Phong còn được chế biến thành nhiều món như ốc rang bơ, ốc um nước dừa, ốc cháy tỏi,… Tha hồ để bạn thưởng thức.
Chả nướng chợ Gạo
- Địa chỉ: Phường 1, Thành phố Mỹ Tho, Tiền Giang
Nguyên liệu làm chả nướng chẳng khác chả trứng vịt hấp là bao. Thường là thịt nạc vai và trứng vịt. Dù mang tiếng là nướng tuy nhiên chả được đặt trong nồi gang chứ không nướng trực tiếp.
Để giữ nguyên vị người ta nướng trên than hồng khoảng nửa tiếng khi mặt chả khô và ánh vàng là được. Chả nướng có mùi thơm của trứng nướng, ngọt béo của thịt heo.
Chả nướng Chợ Gạo ăn kèm rau sống, bánh tráng và nước mắm pha chua ngọt. Cuốn chả nướng đầy màu sắc khiến người ta không bao giờ cầm lòng được.
Cháo cá lóc rau đắng – Đặc sản Tiền Giang
- Địa chỉ:
- Cháo cá lóc Hoàng Hoanh: An Cư, Cái Bè, Tiền Giang, Việt Nam
- Cháo cá lóc 3 Hải: 6 Trần Nguyên Hãn, Khu phố 8, Thành phố Mỹ Tho, Tiền Giang
- Giá tham khảo: Khoảng 20.000 – 50.000 đồng/tô
Đặc sản Tiền Giang Cá lóc ở Miền Tây có ở khắp nơi mà mùa nào cũng có. Ngoài chế biến món ăn cơm thì món cháo cá lóc rau đắng cũng là thứ không thể bỏ qua khi ghé Tiền Giang.
Cháo cá lóc thường ăn kèm rau đắng mà phải là đắng đất. Thứ rau dân dã này chỉ ra quanh vườn dạo vài bước là có thể hái được.
Cá lóc vừa chín thì vớt ra, điểm xuyến đầu hành và rau thơm. Trước mặt là tô cháo nghi ngút khói cùng dĩa cá nằm im mời gọi thì đố thực khách nào có đủ kiên quyết mà từ chối món ăn này.
Cá lóc nướng trui
- Địa chỉ: 122 Lê Thị Hồng Gấm, Phường 6, Thành phố Mỹ Tho, Tiền Giang
- Giá tham khảo: Khoảng 50.000 – 200.000 đồng/phần
Cá lóc nướng trui là món ăn đặc trưng của người miền Tây nói chung và người Tiền Giang nói riêng. Món ăn tuy dân giã nhưng hương vị thơm ngọt, đậm đà.
Cá lóc đem nướng là những chú cá to vừa. một khi làm sạc, cá được xiên vào nhánh cây trầu bầu và nướng trên lửa. Khi chín, cá có hương thơm nức mũi, khơi dậy sự hân hoan trong lòng thực khách.
Xem thêm: Top 12 quán lẩu Tiền Giang thơm ngon hấp dẫn nhất
Sam biển Gò Công đặc sản Tiền Giang siêu ngon
- Địa chỉ: Bãi biển Tân Thành
- Giá tham khảo: Khoảng 50.000 – 250.000 đồng/phần
Nếu như bạn có dịp ghé Gò Công thì nên một lần thưởng thức đặc sản Tiền Giang Sam biển – đặc sản xứ biển Vàm Láng Gò Công.
Đây là loài thường sống thành cặp, con đực thường bé hơn và bám lên thân con cái, có thân giáp xác và có mai giống loài cua. Khi thưởng thức món ăn này, bạn nên ăn cả cặp vì nếu chỉ ăn một con có thể gây ra đau bụng hoặc dị ứng.
Các món ăn được làm từ loài sam biển Gò Công rất đa dạng và kì công, từ xào miến, xào chua ngọt đến gỏi sam hay sam nướng. Nhiều thực khách thường chuộng món trứng sam nướng hoặc cắt nhỏ trứng sam để nấu canh chua, lai rai cùng một ít rượu với bạn bè là hết sảy.
Mắm tôm chà Gò Công
- Địa chỉ:
- Cơ sở mắm bà Hai: Thửa đất số 2, ấp Chợ Mới, Gò Công, Tiền Giang
- Cơ Sở Mắm Tôm Kim Sa: 141 Trương Định, Phường 2, Gò Công, Tiền Giang
- Giá tham khảo: Khoảng 70.000 – 150.000 đồng/hủ
Vào thế kỷ 19, mắm tôm chà Gò Công là món ăn quý đã được dâng lên vua chúa ở triều Nguyễn và trở thành món ăn để phục vụ bà Từ Dũ.
Để làm nên món mắm ngon cần phải chọn lựa thật kỹ nguyên liệu là tôm đất tươi, tỏi và ớt chín cây. Sở dĩ có tên mắm tôm chà là do sau khi ủ, mắm sẽ được đem ra chà để loại bỏ xác tôm.
Đặc sản Tiền Giang mắm tôm chà thường được ăn với cơm hoặc bún, thêm vài lát thịt luộc và rau sống là đã cảm nhận thấy rạo rực nơi đầu lưỡi.
Vú sữa Lò Rèn đặc sản Tiền Giang nhiều người tìm mua
- Địa chỉ: Ấp Vĩnh Thạnh, Xã Vĩnh Kim, Huyện Châu Thành, Tỉnh Tiền Giang
- Giá tham khảo: 50.000 – 100.000 đồng/kg
Vùng đất được sông Tiền bồi đắp nên cây ngon trái ngọt nhiều không sao kể hết. Như ở Vĩnh Kim có vú sữa Lò Rèn mà nhắc đến ai cũng phát thèm.
Có rất nhiều giai thoại về vú sữa Lò Rèn mặc dù vậy không thể phủ nhận mối duyên nợ của chúng với vùng đất Vĩnh Kim. Bởi lẽ chỉ có ở Vĩnh Kim vú sữa mới cho trái ngọt và thơm nhất.
Tùy sở thích mà người ta thưởng thức vú sữa theo nhiều cách khác nhau. Tuy nhiên dù thưởng thức theo cách nào người ta vẫn cảm nhận được vị ngọt đặc trưng mà chỉ trái ngọt này mới có.
Khô cá bông lau
- Địa chỉ: Chợ Mỹ Tho
- Giá tham khảo: 390.000 đồng/ kg.
Cá bông lau có thiết chế trở thành nhiều món ăn khác nhau như cánh cá bông lau, lẩu cá bông lau,… tuy vậy, món ăn đặc sản Tiền Giang với hương vị đậm đà chính là khô cá bông lau.
Khô cá sẽ được người dân chế trở thành các món ăn thơm ngon như canh chua ca bông lau nấu bần, khô cá bông lau chiên giòn ăn kèm với cơm nóng, hay món khô cá bông lau kho với nước dừa nghe thôi đã thấy cực kỳ hấp dẫn, đưa miệng phải không nào.
Đặc sản Tiền Giang Gói khô ngon là phải gói khô có chứa những chú cá với thân thon dài, phần cuối của vây đuôi phớt màu vàng cam, phần da bụng trắng tươi, sống lưng trắng xanh và thịt trắng tươi.
Xem thêm: Top 15 địa điểm check in ở Tiền Giang cực kì thú vị
Như vậy, bài content hôm nay đã chia sẻ đến các bạn top 14 món ăn ngon đặc sản Tiền Giang mà bạn không thể bỏ qua. Mong rằng với những món ăn trên có thể giúp bạn liệt kê cho mình một danh sách “must try” khi đến với mảnh đất sông nước này nhé!
