Đặc sản Buôn Ma Thuột luôn là đề tài cuốn hút mà mọi người muốn tìm hiểu mỗi khi có kế hoạch du lịch Buôn Ma Thuột. Với sự du nhập ẩm thực Pháp, các món ngon tại đây đã tạo nên nét khác biệt riêng trong mùi vị. Nếu như bạn tò mò thì cùng mình khám phá ngay trong bài viết này nhé!
Măng khô Buôn Ma Thuột
- Cửa hàng Quà Tây Nguyên: Tân Thành, TP. Buôn Mê Thuột .
- Thực phẩm sạch Buôn Ma Thuột: 120 Hoàng Diệu, Thắng Lợi, TP. Buôn Mê Thuột.
Nếu đến Buôn Mê Thuật, bạn hãy mua măng khô về làm quà nhé. Măng khô có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như măng khô hầm giò heo, vịt hầm măng khô,…
Măng khô Buôn Mê Thuột có thể chế biến nhiều món ăn ngon, dinh dưỡng khác nhau như măng khô hầm giò heo, vịt hầm măng khô,…
Bún đỏ – đặc sản Buôn Ma Thuột cực ngon
- Địa chỉ: 65 Trần Phú, Thắng Lợi, Thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk.
Bún đỏ là món ăn đặc sản Buôn Ma Thuột nổi tiếng, mang vẻ đẹp bình dị, mộc mạc, gắn liền với núi rừng Tây Nguyên đại ngàn.
Du khách đến với mảnh đất này có thể nhanh chóng bắt gặp, thưởng thức bún đỏ tại các quán ăn trong thành phố.
Nếu thoạt nhìn qua, nhiều du khách có lẽ sẽ nhầm lẫn bún đỏ với bún riêu cua, tuy nhiên, tận hưởng mới ngẫm rõ được sự hấp dẫn và độc đáo của món ăn này.
Gà nướng Buôn Đôn
- Địa chỉ gợi ý: Gà nướng Chicky – Số 13 Nguyễn Văn Trỗi, p. Thắng Lợi, Tp Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
Món gà nướng Buôn Đôn được ướp với mật ong rừng cùng nhiều gia vị độc đáo của vùng núi rừng Tây Nguyên, sau đó được take away nướng trên than hồng.
Gà khi chín có mùi hương cực kỳ hơn ngon, ăn vào thịt mềm mà lại dai. Gà nướng Buôn Đôn ăn cùng với những loại rau rừng, thịt gà chấm muối tiêu chanh hay uống thêm rượu Cần nữa thì đúng ngon nhé.
Xem thêm: Top 12 quán lẩu Buôn Ma Thuột siêu ngon, giá rẻ nhất
Bánh canh cá dầm
- Địa chỉ: 63 Hai Bà Trưng, Thắng Lợi, Thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
Tuy Buôn Ma Thuột không phải xứ biển nhưng đặc sản Buôn Ma Thuột lại có món bánh canh cá dầm, nghe có vẻ hay ho nhỉ? Tuy nhiên đúng thật là vậy.
Khi nghe đến món bánh canh cá dầm, không ít người nghĩ ngay đến các món bún nước quen thuộc khác. Thực ra, sự độc đáo rõ nhất ở đây là sợi bánh canh mềm và to gấp 3 – 4 lần sợi bún đất Bắc, nổi bật chúng rất dễ ăn.
Hương vị đặc trưng của bánh canh cá dầm là vị mặn từ những con cá tươi ngon. Một bát bánh canh ngon đúng chuẩn với những khúc cá thu ngọt, mềm, thơm và nổi bật không có xương nên rất dễ ăn.
Đặc sản Buôn Ma Thuột – Rượu cần
- Cửa hàng rượu cần Y Miên: 539 Nguyễn Văn Cừ, Tân Hoà, TP.Buôn Mê Thuột .
- C. O Đắk Lắk: 220 Nguyễn Công Trứ, Tự An, TP. Buôn Mê Thuột.
Rượu cần khi uống sẽ không bị đau đầu như các loại rượu khác. Rượu cần là một trong những đặc sản Buôn Ma Thuột được không ít người mua về làm quà.
Rượu có hương thơm đặc trưng, vị ngọt nhẹ và khi uống sẽ không bị đau đầu. Nếu có dịp đến Buôn Mê Thuột, bạn hãy mua rượu cần về làm quà nhé.
Bánh ướt thịt nướng
- Bánh ướt thịt nướng 45: Số 45 đường Trần Nhật Duật, phường Tân Lợi, Thành phố Buôn Ma Thuột, Tỉnh Đắk Lắk
- Bánh ướt 90A: Số 90 đường Lê Thánh Tông, phường Tân Lợi, Thành phố Buôn Ma Thuột, Tỉnh Đắk Lắk
Bánh ướt thịt nướng là món điểm tâm được ưa chuộng của người dân Buôn Mê Thuột. Món bánh ướt thịt nướng là sự kết hợp giữa bánh ướt cuốn cùng thịt heo nướng và các loại rau, dưa chuột và thơm.
Sau đó, chấm bánh đã được cuốn vào nước mắm. Món ăn này ngon nhờ thịt được ướp đậm đà, vừa ăn và nước mắm pha mặn ngọt.
Đặc sản lẩu cá Lăng
- Nhà hàng cá Lăng Phương Dung: Số 126, Thôn 7, Xã Hòa Phú, Thành phố Buôn Ma Thuột, Tỉnh Đắk Lắk
- Hải sản bình dân Phú Lâm: Số 104 đường Đinh Tiên Hoàng, phường Tự An, Thành phố Buôn Ma Thuột, Tỉnh Đắk Lắk
Cá Lăng xuất hiện nhiều tại sông Serepok, dòng sông lớn của Buôn Mê Thuột. Cá Lăng được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau nhưng ngon nhất vẫn là món lẩu.
Nước lẩu được hầm với cá, cà chua, sả được đập dẹp, măng chua,… Nước lẩu ngon ngọt có một tí vị chua từ cà chua và măng chua, thịt cá thơm ngon, rắn chắc. Lẩu thường ăn kèm với những loại rau ăn lẩu và bún tươi.
Bún Chìa Buôn Mê Thuột
- Bún bò Bánh Huế – Số 46 Y Bih Alêô, Tân Lợi, Tp Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
- Bún giò chìa cô Chua – Số 222 đường Nguyễn Tất Thành, p Tân An, Tp Buôn Ma Thuột, Tỉnh Đắk Lắk
Bún Chìa chắc chắn là đặc sản Buôn Ma Thuột mà bạn nên thử một lần! Bún chìa khá giống với món bún bò Huế. tuy nhiên thay vì dùng thịt bò thì món bún chìa lại dùng phần thịt phía chân sau của heo.
Cà phê Buôn Mê Thuột
- Trung Nguyên Legend: Catana Shophouse – Số 19 – 20 Đường Cantata 05, Khu đô thị Tp Cafe Đường, Nguyễn Đình Chiểu, TP. Buôn Mê Thuột.
- Paradise cà phê Mehyco – Số 159/3 đường Nguyễn Văn Cừ, p. Tân Lập, Tp Buôn Ma Thuột, Tỉnh Đắk Lắk
Cafe chắc chắn là đặc sản Buôn Ma Thuột không thể bỏ qua cho du khách khi đến đây. Điều này không có gì lạ lùng khi mà Buôn Mê Thuột được xem là “thủ phủ” cà phê nguyên chất của Việt Nam, nơi đây sở hữu các vùng đất Bazan rộng lớn và rất phù hợp để trồng các loại cà phê.
Bò nhúng me
- Nhà Hàng Ca Te – Số 140 Lê Thánh Tông, P. Tân Lợi, TP. Buôn Ma Thuột
Bò nhúng me nghe thì có vẻ quen thuộc nhưng nếu tận hưởng tại Buôn Mê Thuột thì ta sẽ cảm nhận được hương vị vô cùng độc đáo. Thịt bò ở đây do được chăn thả tự nhiên nên đảm bảo thịt vừa chắc, vừa ngon.
Lẩu rau rừng – Buôn Ma Thuột
- Địa chỉ tham khảo: Quán Mỹ Lan: Số 112 Quốc lộ 14, phường Tân Thành, Thành phố Buôn Ma Thuột, Tỉnh Đắk Lắk
Lẩu rau rừng có nguồn gốc từ người dân Ê Đê. Qua thời gian, món ăn này đã trở nên phổ biến đối với người dân Buôn Mê Thuột. Lẩu rau rừng là sự kết hợp của 10 loại rau được hái từ rừng về.
Tuy được gọi là lẩu nhưng món ăn này lại khá giống với canh rau. Món ăn có mùi thơm khác biệt nhờ sự kết hợp mùi hương của những loại rau với nhau và thường ăn kèm với tôm, thịt.
Xem thêm: Top 18 địa điểm check in ở Buôn Ma Thuột nhất đinh phải ghé
Khép lại bài viết về những đặc sản Buôn Ma Thuột với một cảm giác no nê, thích thật các bạn nhỉ? Vậy bạn còn chần chờ gì mà không lưu ngay danh sách món ngon này vào Cẩm nang du lịch của mình. Nếu có dịp cảm nhận, bạn nhất định phải chia sẻ với mình nhé.