Thành phố Sa Đéc, Đồng Tháp chắc chắn là một trong những vùng đất đẹp nhất khu vực miền Tây. Đến đây, không thể không nói đến các món ăn đặc sản Sa Đéc nổi tiếng tại vùng đất này rồi. Nếu như bạn đang định ghé thăm Sa Đéc thì nhớ phải thưởng thức các món ăn dưới đây nhé!
Bánh phồng tôm Sa Giang
- Địa chỉ bán: Cửa hàng thương mại Thịnh Phát – Số 88/6 Trần Hưng Đạo, Tp. Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp
Bánh được làm từ bột khoai mì tinh chế kết hợp với tôm xay nhuyễn và một số gia vị. Bạn có thể mua bánh phồng tôm Sa Giang về làm quà cho người thân khi có dịp đi du lịch ở Đồng Tháp.
Hủ tiếu Sa Đéc
- Địa chỉ: 150 Đại lộ Hùng Vương, TP. Sa Đéc
- Địa chỉ: 59 Nguyễn Sinh Sắc, TP. Sa Đéc
- Địa chỉ: 188 Trần Hưng Đạo, TP. Sa Đéc
Nhắc đến Sa Đéc mà không nghĩ ngay đến hủ tiếu Sa Đéc là một sự thiếu xót, tại Sa Đéc có nhiều quán từ giá rẻ đến cao cấp tùy theo khẩu vị của mỗi người. Một số quán hủ tiếu ngon tại Sa Đéc như: hủ tiếu Bà Sẩm, hủ tiếu Chị Dậu, hủ tiếu Phú Thành….
Chuột quay lu – đặc sản Sa Đéc cực ngon
- Quán cơm Ba Tâm: số 53 đường Phạm Hữu Lầu
Tiếp theo là món ngon đặc sản Sa Đéc khiến nhiều người không dám thử tuy nhiên cũng là gương mặt được nhiều người săn lùng tìm kiếm để được nếm thử một lần: chuột quay lu. Loại chuột được chọn nhất định phải là chuột đồng thì thịt mới ngon, ngọt, dai mềm và thơm mùi gạo.
Vịt nướng Sa Đéc
- Quán Vịt Nướng A Tài – Số 71 Đường Nguyễn Cư Trinh, Phường 1, Thành phố Sa Đéc, Đồng Tháp
- Vịt Nướng Huê Ký – Đường Nguyễn Tất Thành, Phường 1, Thành phố Sa Đéc, Đồng Tháp
Kế đến sẽ là món vịt nướng Sa Đéc trứ danh được chế biến theo công thức vô cùng khác biệt của người dân địa phương. Vịt nướng lên có làn da căng giòn, màu vàng đậm được tẩm ướp nhiều loại gia vị.
Ăn vào sẽ cảm thấy thịt béo ngậy, thịt cực mềm mà lại đậm đà. Đảm bảo thực khách chỉ cần cắn một miếng là yêu luôn món đặc sản Sa Đéc này.
Nem chua Lai Vung
- Địa chỉ bán: Chợ Sa Đéc – 7-12 Đường Lạc Long Quân, TP. Sa Đéc
Nem chua Lai Vung chắc hẳn không còn xa lạ với chúng ta. Món nem chua được làm từ thịt, bì heo và một vài nguyên vật liệu khác, đủ vị chua cay mặn ngọt, khi ăn vào bạn sẽ trải nghiệm được độ dai sần sật.
Cá lóc nướng cuốn lá sen non
- Địa chỉ gợi ý: Cá Lóc Nướng Thái Mập – Số 13 Nguyễn Tất Thành, Thành phố Sa Đéc, Đồng Tháp
Một trong số những đặc sản Sa Đéc được nhiều du khách kiếm tìm nhất chính là món cá lóc nướng lá sen non. Món ăn này sử dụng hoàn toàn các nguyên liệu từ chính mảnh đất Sa Đéc như là cá lóc đồng, lá sen, rau thơm, chuối chát, khế chua,…
Cá lóc sẽ được nướng đến chín mềm, lòng cá được giữ lại và ăn chung với nước mắm me. Đảm bảo cực ngon cho thực khách thưởng thức.
Xem thêm: Top 15 quán lẩu Sa Đéc tươi ngon, thu hút khách nhất
Lẩu chua cá linh bông điên điển
- Nhà hàng Tám Thành: Số 192 đường Nguyễn Tất Thành
- Nhà hàng Tú Hảo: Số 17 đường Điện Biên Phủ
- Nhà hàng Rice Tavern: Đường Lý Thường Kiệt
Nhắc đến ca linh, bạn chắc chắn sẽ nghĩ ngay đến món ngon miền tây đặc sản Sa Đéc, Đồng Tháp lẩu cá linh bông điên điển. Nước lẩu thơm mùi mắm được nhúng kèm với cá linh ngọt lịm, thịt cá mềm mại, đậm đà.
Tiếp đến là một thế giới những loại rau miền Tây với đủ hương thơm và mùi vị cuốn hút nhất như bông điên điển giòn tan, bông súng, đậu rồng,… Đồ ăn kèm với lẩu còn có cả bún trắng ăn kèm nước lẩu mắm và nhiều rau ngọt ngon.
Bánh phồng tôm Sa Giang
- Cửa hàng Bích Vân: Số 112 đường Điện Biên Phủ
- Cửa hàng Thịnh Phát: Số 88/6 đường Trần Hưng Đạo
Bánh phồng tôm Sa Giang là đặc sản Sa Đéc được săn lùng nhiều nhất. Những miếng bánh phồng tôm trắng muốt, phía trên có một lớp dầu rất mỏng, khi ăn vào thì cảm nhận được hương tôm rất đậm đà.
Bánh có vị hơi mằn mặn và khi nuốt xuống thì trải nghiệm rõ được độ béo ngậy, bùi bùi ở nơi cuống lưỡi. Vị giòn tan của bánh phồng tôm Sa Giang cũng khiến nhiều người không thể dừng được.
Đặc sản Sa Đéc – Bánh xèo
- Quán bánh xèo Số 1 – Số 52A Đường Nguyễn Tất Thành, Phường 1, thành phố Sa Đéc, Đồng Tháp
- Tiệm bánh xèo Ánh Lợi – Số 49/7, Bến Xe Sa Đéc, Phường 2, thành phố Sa Đéc, Đồng Tháp
Bánh xèo không những là đặc sản Sa Đéc mà còn là một nét ẩm thực tuyệt vời của khu vực miền Tây. Bánh xèo Sa Đéc được làm trong khuôn chảo lớn, phần bánh không quá dày nhưng cũng chẳng quá mỏng, nhân bánh phong phú như giá, thịt băm, tôm sú và còn có cả thịt vịt vô cùng thơm ngon
Quýt hồng Lai Vung
- Địa chỉ bán: Vườn quýt hồng Hai Kiệt – Huyện Lai Vung, Đồng Tháp
Quýt hồng Lai Vung mọng nước, vỏ mỏng, thơm và ngọt thanh, khi chín có màu cam đỏ. Vào mùa quýt chín rộ, du khách còn có thể ghé các nhà vườn nơi đây để tham quan.
Cơm tấm Sa Đéc
- Quán cơm Tấm Tài: Số 82A đường Lý Thường Kiệt
Một món ngon đặc sản Sa Đéc để bạn no nê và có sức lực để tiếp tục chuyến hành trình đến nhiều vùng đất hơn tại Đồng Tháp là cơm tấm Sa Đéc. Một đĩa cơm đầy ú nu với phần cơm trắng có độ tơi xốp, từng hạt cơm có độ mềm dẻo nhất định.
Bánh tằm bì Sa Đéc
- Bánh Tằm Bì Chú Dũng Sa Đéc – Số 49B Đường Phan Bội Châu, Phường 1, thành phố Sa Đéc, Đồng Tháp
- Bánh tầm hủ tiếu hấp CHỊ YÊN – Số 79 Đường Trần Hưng Đạo, Phường 1, thành phố Sa Đéc, Đồng Tháp
Đặc sản Sa Đéc còn gì nữa không? Dĩ nhiên là còn có cả bánh tằm bì cho bạn thưởng thức nữa đấy! Món ăn sử dụng các sợi bánh tằm vừa to vừa mềm, phần bì thì được cắt nhuyễn, có cả xíu mại, rau sống và nước cốt dừa béo ngọt.
Sợi bánh tằm chính là bí quyết giúp món ăn này trở nên khác biệt, nhìn thì có vẻ giản dị nhưng để làm được là một quá trình cực kỳ tỉ mỉ.
Xem thêm: Top 10 địa điểm check in ở Sa Đéc hấp dẫn, thu hút khách
Trên đây chính là những món đặc sản Sa Đéc ngon ngất ngây mà ai cũng nên thử. Cảm ơn bạn đã theo dõi và nhớ hãy chờ đón những bài viết bổ ích khác trên website này nhé!
