Sơn La là một tỉnh miền núi thuộc vùng Tây Bắc Bộ. Nơi đây hấp dẫn du khách không những bởi thiên nhiên hùng vỹ, khí hậu mát mẻ trong lành, văn hóa độc đáo. Vậy Sơn La có đặc sản gì? Đâu là đặc sản Sơn La khách du lịch nên thưởng thức và mua về làm quà?
Thịt trâu gác bếp đặc sản Sơn La mua về làm quà
- Địa chỉ: bạn có thể mua ở chợ, siêu thị lớn ở Sơn La
- Giá tham khảo: Khoảng 800.000 – 1.000.000 VNĐ
Thịt trâu gác bếp là món đặc sản của người dân miền núi cao Tây Bắc nói chung và Sơn La nói riêng.
Những miếng thịt trâu sau được chọn lựa kỹ càng sẽ được cắt thành từng miếng mỏng và ướp cùng nhiều gia vị như muối, gừng, ớt, mắc khén,… sau đấy mang hun trên khói của than củi.
Thịt muối chua Sơn La
- Địa chỉ: Các khu chợ ở Sơn La
- Giá tham khảo: Khoảng 300.000 – 400.000VNĐ/1kg
Đây là một trong những món đặc sản Sơn La được nhiều khách du lịch yêu thích. Điểm độc đáo của món ăn này chính là thịt sẽ có vị dai và ngon hơn khi mà bạn càng để lâu năm.
Thịt muối chua là món ăn truyền thống của người Dao hay được mang ra mời khách vào dịp Tết hoặc dùng trong những dịp cưới xin.
Gạo nếp Mộc Châu
- Địa chỉ: bạn có thể mua ở chợ, siêu thị lớn ở Sơn La
- Giá tham khảo: Khoảng 30.000 – 50.000VNĐ/1kg
Đặc sản Sơn La Gạo nếp nương Mộc Châu được đánh giá là viên ngọc trai của Tây Bắc. Đây là loại gạo lâu đời và đã được trồng bởi người dân tộc H’mông.
Gạo nếp Mộc Châu có thể được được dùng để chế biến nhiều món ăn không giống nhau với hương vị đặc trưng thơm ngon khó quên.
Xem thêm: Những món ăn đặc sản không thể bỏ qua ở Vũng Tàu
Pa pỉnh tộp đặc sản Sơn La nổi tiếng
- Địa chỉ: Các khu du lịch, nhà hàng tại Sơn La
- Giá tham khảo: Khoảng 150.000 – 250.000VNĐ/1kg
Pa Pỉnh Tộp (cá gập nướng) là món ăn cổ truyền của đồng bào dân tộc Thái ở Sơn La. Cá được làm sạch, ướp đa dạng gia vị sả, gừng, ớt rừng, rau thơm, mắc khén…rồi nướng trên than củi.
Thịt cá một khi nướng giữ nguyên độ ngọt dai tự nhiên. Các hương vị của núi rừng hòa quyện vào từng thớ cá. Pa Pỉnh Tộp chấm chẩm chéo và ăn cùng xôi nếp Tây Bắc càng ăn càng “bon miệng”.
Nộm da trâu
- Địa chỉ:
- Nhà hàng Đông Hải Mộc Châu (Tiểu khu 9, thị trấn Mộc Châu, Sơn La)
- Nhà hàng Trâu 75 Tây Bắc (Tô Hiệu, Đông Sang, Mộc Châu, Sơn La)
- Nhà hàng Thường Hiền (thị trấn Mộc Châu, Sơn La)
Nộm da trâu là đặc sản Sơn La do người Thái sáng tạo nên. Món ăn này được chế biến công phu với sự góp mặt của các nguyên liệu và gia vị địa phương như: mắc khén; mùi ta; trám rừng; lạc rang; rau thơm…
Sự gắn kết chặt chẽ, hoàn hảo giữa các nguyên liệu sẽ khiến thực khách ăn một lần là nhớ mãi không thể nào quên hương vị núi rừng Tây Bắc.
Cháo Mắc Nhung
- Địa chỉ: Quán Hùng Cháo (Mường Giàng, Quỳnh Nhai, Sơn La)
Món cháo đáng chú ý này là đặc sản Sơn La tuy nhiên lại không nhiều người biết tới. Quả mắc nhung là món quà của Tây Bắc dành tặng người Sơn La.
Loại quả này có vị ngăm ngăm đắng, hơi the the cay và có chút ngọt hậu. Quả mắc nhung được nấu cùng gạo nếp cùng nước hầm xương trong nhiều giờ, vừa thơm ngon lại vừa tốt cho sức khỏe.
Rượu cần
- Địa chỉ: cửa hàng rượu cần Xuân Tiến – đường Cách Mạng Tháng Tám, phường Chiềng Lê, TP.
- Giá tham khảo: 1 lít/ 249.000đ Rượu
Rượu cần đặc sản Sơn La chất lượng được nấu từ gạo nếp, men lá, trấu được ủ trong chum bằng gốm để 1 khoảng thời gian rồi uống.
Cách thưởng thức là mỗi người một vòi rồi từ từ thưởng thức vị ngọt nhẹ, thơm của rượu cần để thấy được hết cái đẹp của cuộc sống nơi đây.
Dâu tây
- Địa chỉ: Trang trại dâu tây Chimi – Rừng thông Bản Áng 2, xã Đông Sang, huyện Mộc Châu, tỉnh Sơn La.
- Giá tham khảo: 230.000đ/ kg – 250.000đ/ kg
Trong các loại trái cây đặc sản Mộc Châu phải kể đến dâu tây tươi ngon tại Mộc Châu có khí hậu ôn hòa, quanh năm mát mẻ nên loại quả này có hương vị rất thơm ngon, trở thành một thức quà ngon có tiếng.
Xem thêm: Top 12 khách sạn ở Sơn La ngay trung tâm, giá rẻ, tiện nghi
Sữa Mộc Châu
- Địa chỉ:
- KM 73 Tiểu khu 3, thị trấn Mộc Châu, Mộc Châu, Sơn La
- 168 Lê Thanh Nghị, Phiêng Luông, Mộc Châu, Sơn La
- 143 Hoàng Quốc Việt, Phiêng Luông, Mộc Châu, Sơn La
- Giá tham khảo: 7.000 đ
Với khí hậu mát mẻ và những thảo xanh trải dài bất tận, Mộc Châu phát triển nghề chăn nuôi bò sữa từ bao đời nay.
Ở Mộc Châu có nhiều nông trường bò quy mô lớn. vì lẽ đó, một trong những kinh nghiệm chúng ta không nên bỏ lỡ là check-in các nông trường và thưởng thức hương vị tươi ngon của sữa Mộc Châu.
Ngoài những điều ấy ra, bạn cũng có thể mua sữa đông, sữa chua, váng sữa, bánh sữa, bơ sữa…về làm quà.
Nghệ đen rừng
- Địa chỉ: bạn sẽ mua ở chợ ở Sơn La
- Giá tham khảo: Khoảng 200.000 – 250.000VNĐ/1kg
Nghệ đen rừng Sơn La, hay thường được gọi là nghệ tím, nghệ đăm theo y khoa cổ truyền nói một cách khác là “nga truật”.
Ngoài những điều ấy ra, nghệ đen còn được dùng nhiều để chữa đau bụng, ăn không tiêu, đầy hơi, bế kinh, tích huyết, hành kinh không thông, nhiều máu cục…
Nghệ đen rừng Sơn La có nhiều công dụng như thế rất thích hợp để mua làm quà biếu cho gia đình và người thân.
Tỏi đen Yên Châu đặc sản Sơn La siêu nổi tiếng
- Địa chỉ: bạn sẽ mua ở chợ, siêu thị lớn ở Sơn La
- Giá tham khảo: Khoảng 1.500.000 – 1.700.000 VNĐ/1kg
Đặc sản Sơn La tỏi đen Châu Yên vốn dĩ không có trong tự nhiên. Tỏi đen là thành phẩm khi tỏi tươi trải qua quy trình lên men chậm trong điều kiện nghiêm ngặt về nhiệt độ (60 độ C đến 90 độ C).
Thời gian lên men khá dài, kéo dài từ 30 – 60 ngày. Nhờ đấy, tỏi trắng được lên men thành tỏi đen nhánh. Hàm lượng các dưỡng chất trong tỏi đen tăng lên rất là nhiều lần so sánh với tỏi trắng khi sử dụng.
Tỏi đen Châu Yên có nhiều chất dinh dưỡng quan trọng và nhiều công dụng đáng chú ý có lợi cho cơ thể. Chính vì như thế đây chính là món quà ý nghĩa dành tặng cho người thân đấy nhé.
Xem thêm: Top 10 quán lẩu Sơn La thơm ngon nhất, thu hút khách
Mật ong
- Địa chỉ: bạn có thể mua ở chợ, siêu thị lớn ở Sơn La
- Giá tham khảo: Khoảng 250.000 – 350.000VNĐ/ 1 lít
Một loại quà biếu có thể mua ở Sơn La nữa đó chính là mật ong. Mật ong nơi đây có hương vị núi rừng riêng biệt.
Mật ong có dạng đặc trong và có màu cam. Mật đặc đặc, khi rót không hẳn phải dùng phễu.
Mật ong hoàn toàn không pha trộn, để lâu không đổi màu và không đọng đường. Mật có hương vị đặc trưng của các kiểu hoa rừng Tây Bắc.
Chè Tà Xùa Bắc Yên
- Địa chỉ: Xã Tà Xùa, huyện Bắc Yên, Sơn La
- Giá tham khảo: Khoảng 900.000 – 1.100.000 VNĐ/1kg
Đặc sản Sơn La Sơn La có đến hàng nghìn hecta chè xanh ngắt quanh năm. Bạn đừng bỏ lỡ khi lựa chọn mua quà cho người thân, bạn bè.
Đặc biệt, trên đỉnh Tà Xùa ở độ cao hơn 2.500m so với mực nước biển có một loại chè Shan tuyết cổ thụ trăm năm mang tới những giọt chè hương vị ngọt ngào và tốt cho sức khỏe.
Chè Mộc Châu đặc sản Sơn La ai cũng phải mua
- Địa chỉ:
- Số 27 đường Hoàng Quốc Việt, thị trấn Nông trường Mộc Châu, Mộc Châu, Sơn La
- 168 Lê Thanh Nghị, Phiêng Luông, Mộc Châu, Sơn La
- Giá tham khảo: 100.000 VNĐ
Trà ô long, trà shan tuyết cổ thụ cũng là những đặc sản Sơn La nổi tiếng của Mộc Châu. Đây sẽ là món quà lý tưởng để khách du lịch khi đến với Mộc Châu mua về làm quà tặng người thân, bạn bè.
Chè Mộc Châu có đặc điểm chung là nước chè vàng sánh màu mật ong, hương thơm mạnh, hàm lượng tanin cao.
Rượu chuối Yên Châu
- Địa chỉ: Bạn có thể mua ở chợ, siêu thị lớn ở Sơn La
- Giá tham khảo: Khoảng 200.000 – 300.000VNĐ/1 lít
Đặc sản Sơn La Rượu chuối Từ lâu đã nổi tiếng là đặc sản của vùng đất Yên Châu và đã được bà con nơi đây chưng cất theo phương pháp thủ công truyền thống.
Để có được rượu chuối ngon thì đầu tiên phải lựa chọn loại chuối phải thật chín, thái mỏng rồi đem phơi nắng cho thật khô.
Đồ ngâm rượu phải là dùng lọ thủy tinh, rửa sạch. Bỏ chuối vào, chuối chiếm 1/3 lọ, rượu chiếm 2/3 lọ rồi đậy nắp kỹ, ngâm 100 ngày sau là dùng được.
Xem thêm: Top 12 địa điểm check in ở Sơn La hoang sơ, mộc mạc
Qua bài đăng mà mình giới thiệu về top 15 đặc sản Sơn La. Hi vọng sẽ giúp ích cho các bạn về việc nên chọn loại đặc sản nào để thưởng thức hoặc mua làm quà cho người thân của bạn. Chúc các bạn có chuyến du lịch, khám phá thú vị cùng với vùng đất Sơn La nhé.
